Kirsebær i deres egen saft med gruber

0
2764
Køkken Russisk
Kalorieindhold 83,2 kcal
Portioner 2 port.
Madlavningstid 35 minutter
Proteiner * 1,3 gr.
Fedtstoffer * 0,3 g
Kulhydrater* 17 gr.
Kirsebær i deres egen saft med gruber

Kirsebær i deres egen juice med gruber er et præparat til vinteren, som giver dig mulighed for at bevare alle de fordelagtige egenskaber ved kirsebær, uden at du bruger sukker. Det er jo så vigtigt for folk, der afholder sig fra sukkerforbrug. Kirsebær rullet efter vores opskrift forbliver lige så velsmagende, saftig og aromatisk som om sommeren.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vi sorterer kirsebærene fra kviste og blade. Vi vasker bærene i et dørslag under en varm vandstrøm. Derefter lægger vi bærene i en dyb beholder og lægger kirsebærene i blød i koldt vand for at fremskynde processen med at koncentrere saften.
trin 2 ud af 5
På dette tidspunkt vasker vi glasbeholderne med bagepulver, skyller med vand og sætter i ovnen med nakken nede, steriliseres ved 110 grader i 7-10 minutter.
trin 3 ud af 5
Hæld derefter kirsebærene i glassene, fyld dem med bær helt til toppen, dæk dem med låg. I bunden af ​​gryden, hvor krukkerne skal steriliseres, lægger vi et bomuldshåndklæde, lægger glassene og hælder vand, så det dækker glassene til det halve. Vi sætter gryden på medium varme og steriliserer glassene i 20-25 minutter.
trin 4 ud af 5
Under sterilisering saftes bærene, kirsebærene koger lidt. Når den angivne tid er gået, skal du forsigtigt fjerne dåserne fra gryden, lukke lågene, vende dåserne på hovedet.
trin 5 ud af 5
Dæk glassene med et håndklæde og lad dem stå ved stuetemperatur, indtil de er helt afkølet. Derefter fjerner vi opbevaringsglasene på et køligt, mørkt sted eller i køleskabet.

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *