Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Svampe
  3. ➠ Svampe til vinteren
  4. ➠ Syltet volnushki uden sterilisering

Syltet volnushki uden sterilisering

0
1877
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 12,1 kcal
Portioner 2 s.
Madlavningstid 26 timer.
Proteiner * 0,1 g
Fedtstoffer * 0,2 g
Kulhydrater* 2,9 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Syltet volnushki uden sterilisering
Indhold

Volnushki er utrolig velsmagende og aromatiske svampe. Mange husmødre anser dem for bitre, men dette er ikke tilfældet, hvis de er tilberedt korrekt! Og der er næsten ingen jævnaldrende for syltede bølger! Det er bare lækkert!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Vi vasker og renser hårene, skærer deres ben af, til opskriften har vi kun brug for svampehætter. Vi suger bølgerne i saltet vand i 24 timer, i løbet af hvilken tid det vil være nødvendigt at skifte vandet 2-3 gange.
trin 2 ud af 4
Derefter sender vi svampene til komfuret, tilsættes til 3 spsk. salt. Når vandet koger, koges bølgerne i 30 minutter. Og vi dræner vandet gennem et dørslag.
trin 3 ud af 4
Forbered marinaden, til dette koger vi 1 liter. vand, opløs det resterende salt, sukker i det, tilsæt peber, fed hvidløg, laurbærblad og fed. Skær løget i halve ringe og send det i vandet, læg også bølgerne i det og kog i alle 20 minutter.
trin 4 ud af 4
Vi lægger bølger og løg i steriliserede krukker, fylder dem med færdiglavet marinade og ruller dem sammen. Lad svampene afkøle ved stuetemperatur.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *