Luft manna i sur mælk
0
1961
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
212,7 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
30 minutter.
Proteiner *
6,3 gr.
Fedtstoffer *
7,2 gr.
Kulhydrater*
48,7 g
Sur mælk bør ikke smides væk, fordi den med succes kan bruges til bagning. For eksempel manna. Dejen tilberedes uden unødigt besvær og på få minutter. Hvis du lader det stå i mindst en halv time før bagning, så bliver kagens krummer mere ensartet og blød. Og hvis du bager manna umiddelbart efter æltning af dejen, så bliver den mere struktureret, kornet.
ingredienser
Madlavningsproces
Forvarm ovnen til en temperatur på 180 grader og sæt fadet med dejen på midten-nederste niveau. Vi bager manna i tredive til fyrre minutter. For at sikre, at produktet er klar, skal du stikke en tandstikker i midten. Hvis den kommer tør ud, uden spor af våd dej, så er manna klar. Vi tager det ud af ovnen, lader det køle lidt af og fjerner det fra formen. Overfør tærten til et fad og afkøl den helt. For at dekorere, drys overfladen med pulveriseret sukker.
God appetit!