Andet kursus for hver dag

Hemmeligheden bag lækkerheden ved bagt svinekød i ovnen med bidder og løg er den store mængde af denne grøntsag, som giver den færdige ret en utrolig aroma og smag. Suppler kødet med mayonnaise, gulerødder og en skive ost, og du får en vidunderlig ret til et festligt bord.

Svinestykker med ost bagt i ovnen er elsket af mange. Let forberedelse og fantastisk smag gør retten retværdig både til middag med familien og til et festligt bord. Hver husmor har flere opskrifter på denne vidunderlige godbid i sin kogebog. I denne opskrift marineres svinekød i ketchup og bages under en ost-mayonnaise.

Som en mulighed for fransk kød vil der bages flæsk i skiver med tilsætning af creme fraiche. Fermenterede mælkeprodukter giver altid kødets blødhed, ømhed og let cremet smag. Tilberedning af retten er ikke besværlig, hurtigt og vil glæde dig over dens smag.

Svinekød med svampe kombineres harmonisk og behageligt, hvilket generelt anerkendes i madlavning, og for sådanne retter modtager værtinderne altid mange gode anmeldelser fra gæster og endda fra ægte kendere af sådanne retter. Alle svampe er egnede, og vælg en skulder, mørbrad eller hals fra svinekød.