hjem
➠ Tomater
➠ Soltørrede tomater
➠ Soltørrede tomater med rosmarin

Soltørrede tomater med rosmarin

741

Køkken Russisk

Kalorieindhold 46,1 kcal

Portioner 0,5 l.

Madlavningstid 500 minutter

Proteiner * 0,8 gr.

Fedtstoffer * 6,7 g

Kulhydrater* 3,3 gr.

Indhold

Vil du glæde din familie med en original italiensk ret? Opskriften på soltørrede tomater med rosmarin hjælper dig med dette. Tomater ifølge denne opskrift er så møre, velsmagende og aromatiske, at ingen af dine husstandsmedlemmer kan modstå dem.

ingredienser

Friske tomater 1 kg Hvidløg 3 tand. Tørret hvidløg 20 gr. Rosmarin smag Frisk timian smag Krydder italienske urter smag Salt smag Olivenolie 50 gr. Vegetabilsk olie 300 gr.

Madlavningsproces

Vask og tør tomaterne. Skær dem i halve.

Læg tomaterne på en bageplade.

Hæld tomatmassen meget med en ske, så tørringen er hurtigere.

Drys tomaterne med tørret hvidløg, salt og italienske krydderurter efter smag.

Læg timian og rosmarinkvistene oven på tomaterne.

I ovnen, forvarmet til 100 grader, send en bageplade med tomater i 2 timer. Sænk derefter temperaturen til 80 grader og kog i yderligere 4 timer.

Spring fotos 7 og 8. over. Steriliser krukken og låget til soltørrede tomater. Læg de færdige tomater tæt i glasset. Skræl hvidløg og kom det i en krukke med tomaterne.