Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Tomater
  3. ➠ Tomater med basilikum til vinteren
  4. ➠ Soltørrede tomater i en krukke

Soltørrede tomater i en krukke

0
574
Køkken Russisk
Kalorieindhold 73,4 kcal
Portioner 0,5 l.
Madlavningstid 8 timer.
Proteiner * 1 gr.
Fedtstoffer * 4,6 gr.
Kulhydrater* 16,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Soltørrede tomater i en krukke
Indhold

Soltørrede tomater er en populær italiensk snack, der gradvist vinder popularitet i vores land. Mange foretrækker det færdige produkt, som let kan findes på hylderne i vores butikker. Vi foreslår at tilberede sådan en salig snack derhjemme. For at gøre dette skal du bruge tomater af høj kvalitet, specielle krydderier og urter og en ovn med konvektionsfunktion.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Tomaterne skal vaskes grundigt og derefter tørres.
trin 2 ud af 6
Derefter skærer vi tomaterne i fire dele, efter at vi har fjernet stilkene fra dem. Glem heller ikke at fjerne kernen.
trin 3 ud af 6
Næste trin er at lægge de hakkede tomater på en stor bageplade beklædt med bagepapir og smurt med lidt vegetabilsk olie. Vi anbefaler at placere tomatskiver i en minimumsafstand fra hinanden, da deres størrelse vil falde betydeligt under tørringsprocessen.
trin 4 ud af 6
Hver skive separat skal saltes og drysses med sukker.
trin 5 ud af 6
Vi sender bagepladen til ovnen, forvarmet til 90 grader i 7-8 timer. Det er meget vigtigt ikke at lukke ovndøren tæt, da fugtigheden i tomaterne skal slippe udad.
trin 6 ud af 6
Drys tørrede tomatskiver med hakket basilikum og oregano. Det er stadig for os at lægge tomatskiver tæt i en krukke og hælde olivenolie over dem. Et sådant emne kan opbevares i køleskab i op til seks måneder.

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *