Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Tomater
  3. ➠ Søde tomater med hvidløg
  4. ➠ Soltørrede tomater i olie

Soltørrede tomater i olie

0
640
Køkken Russisk
Kalorieindhold 131,6 kcal
Portioner 1,2 l.
Madlavningstid 14 dage
Proteiner * 0,9 gr.
Fedtstoffer * 5,1 gr.
Kulhydrater* 35,6 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Soltørrede tomater i olie
Indhold

Jeg vil dele en opskrift på lækre soltørrede tomater i olie. Forretten tilberedes i ovnen, det vil være en stor fordel, hvis din ovn har funktionen "Konvektion". Tomaterne koges jævnt. Soltørrede tomater passer godt til salte bagværk.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Forbered de nødvendige ingredienser til de smagfulde soltørrede tomater. Vælg tomater, der er stærke og omtrent lige store. Skyl tomaterne grundigt under rindende koldt vand og tør dem. Skær de tilberedte tomater i halve eller i kvarte. Brug en ske til at fjerne kernen.
trin 2 ud af 5
Læg de tilberedte tomater på en bageplade dækket med bagepapir, salt og tilsæt granuleret sukker efter smag. Læg bagepladen i ovnen. Indstil temperaturen til 90 grader og tør i cirka 6-8 timer med lågen på klem.
trin 3 ud af 5
Vask glassene grundigt og steriliser i mikrobølgeovnen eller ovnen. Læg soltørrede tomater på bunden af ​​sterile krukker, drys lagene med en blanding af tør hvidløg, tør basilikum og tør oregano.
trin 4 ud af 5
Fyld glassene helt med tomater og top med vegetabilsk eller olivenolie. Skru glassene tilbage med sterile låg og afkøl helt. Sæt det derefter i køleskabet.
trin 5 ud af 5
Efter 1,5-2 uger kan du f.eks. Bruge soltørrede tomater i olie til fremstilling af pizza

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *