Alexandria påskekage

Kulich med creme fraiche og bagt mælk er overraskende velsmagende, sarte kager til den lyse påskeferie. Værtinden, der forberedte kagen i henhold til denne opskrift, vil helt sikkert nyde gæsternes og husstandens entusiastiske blikke og roser, fordi dette wienerbrød er så duftende, det giver en følelse af en ferie!

Denne opskrift er perfekt til dem, der ønsker en luftig, luftig og let påskekage. Dejen bliver blød og mør, og glasuren gør kagen sød. Hver gang vil en sådan opskrift vinde mere og mere popularitet, fordi den vil appellere til alle mennesker ved bordet uden undtagelse for deres smag og udseende.

En multicooker vil være en god hjælper til bagning, hvis du ikke har en brødmaskine. Det er næsten umuligt at tørre kagerne i den, men denne metode vil tage næsten samme tid som bagning i ovnen.

Brugen af ​​en brødmaskine forenkler og fremskynder i høj grad processen med at lave kager, da dejen stiger hurtigere og ikke behøver at blive overført fra en skål til en spand, fordi den holder en konstant temperatur.

Påskekager ifølge denne opskrift vil ikke kun pynte på festbordet, de vil også være en fremragende dessert. Blød, luftig, fugtig og cremet takket være bagt mælk med søde tørrede frugter.

Dejkagerne i henhold til denne opskrift kendetegnes ved tilberedning af dej, hvortil der ikke tilsættes mel, men der indføres olie, som i klassiske opskrifter normalt blandes i slutningen.

Cognac giver bagværk en særlig aroma og pragt. Det kan tilsættes direkte til selve dejen, eller du kan suge rosiner og andre tørrede frugter i den. Afhængigt af præference kan den også erstattes med rom eller likør.

Det er lettere at tilberede bagværk med tør gær end med levende pressede, da der praktisk talt ikke er nogen chance for, at dejen ikke hæver. Kagen viser sig at være frodig, luftig og let.

Bagemælk giver bagværk fremstillet af mør, fugtig og luftig dej en meget behagelig blød og cremet smag.

Påskekage med bagt mælk og cognac har en særlig smag og aroma og adskiller sig fra boller og boller, fordi teknologien til fremstilling er lidt anderledes. Dejen til dejen skal stå mindst 8 timer og skal knuses tre gange, og cognac giver bagværk en særlig luftighed og aroma. Påskekager bevarer deres friskhed i lang tid og smuldrer ikke, når de skæres i skiver.