Søde påskekager

Spicy kulich med en pikant eftersmag er en original, opdateret version, som et alternativ til traditionelle bagværk. Sammensætningen indeholder tilsætningsstoffer som kandiserede frugter, rosiner og mandler, smagen er meget rig og usædvanlig.

Selvom mange mennesker køber kager til et festligt påskebord i butikken, er en kogt kage med egne hænder uforligneligt bedre, fordi du kan eksperimentere med sammensætningen og mængden af ​​ingredienser. I denne opskrift tilbydes du som mulighed at tilberede en kage med valmuefrø, som vil give bagværk en ny smag og aroma. For at gøre kagen mør og luftig, er god æltning af dejen i hånden vigtig, men uden erfaring med dejen er dette ikke let at gøre. Vi ælter dejen med tør gær og ved hjælp af en brødmaskine.

Denne opskrift giver dig en original måde at lave påskekager på, der vil overraske dig med deres nye smag. Tilberedning af kulich-craffin fyldt med valmue og kandiseret frugt. Vi ælter smørgærdejen ved hjælp af en foodprocessor, fordi hovedsmagen bestemmer tidspunktet for æltning af dejen, og det er vanskeligere at gøre det med dine hænder.

Som et alternativ til påskekager med rosiner inviterer denne opskrift dig til at lave disse festlige bagværk med valmuefrø og nødder. Det vil blive værdsat ikke kun af elskere af valmue wienerbrød. Valmuefrø og hakkede nødder supplerer dejen godt og giver kagerne en ny smag. Du kan lave kager i form af krabber med valmue-nøddefyld, men vi tilføjer dem direkte til dejen. Vi ælter dejen med frisk gær, så fungerer den godt. Opskriften er enkel.

Hver husmor vil lave en usædvanlig velsmagende og smuk påskekage, men det tager tid og tålmodighed. Multicookeren hjælper dig perfekt i dette arbejde. Det bager bunden og siderne af kagen godt og efterlader det øverste lys, men dette er ikke kritisk, fordi kagen vil blive dækket ovenpå med en smuk "hætte" glasur. I denne opskrift æltes dejen på en svampemåde og tilsættes valmuefrø, og du kan sætte rosiner eller kandiserede frugter efter din smag.

I påsken bages påskekager af mange husmødre og endda dem, der ikke ved, hvordan de skal lave dem. Selv efter at have fulgt alle reglerne, bliver bagningen måske ikke særlig vellykket: enten hævede dejen ikke godt, eller også blev den ikke bagt, og kagen forblev våd. Men hvis du har en brødmaskine, så vil kagen altid fungere og med et minimum af indsats skal kun alt gøres, som i vejledningen til din HB -model. Vi bager påskekage med valmue og rosiner tilsat dejen, men det er muligt uden det.

Ikke alle husmødre har mulighed for at bage en påskekage efter den klassiske opskrift, og her bliver du hjulpet af kageversionen på dej uden æltning. Du behøver ikke at ælte dejen med dine hænder, og det meste af tiden vil blive brugt på at rense den. Disse kager er frodige og fugtige og supplerer ofte deres smag og aroma med citrusfrugter.