Æble og græskarpuré til babyen til vinteren

0
205
Køkken Russisk
Kalorieindhold 156 kcal
Portioner 0,6 l.
Madlavningstid 6 timer
Proteiner * 0,7 g
Fedtstoffer * 0,3 g
Kulhydrater* 38,1 gr.
Æble og græskarpuré til babyen til vinteren

Denne opskrift er et godt alternativ til købte babymad. Denne puré er rig på vitaminer, sød og sammenrullet kan opbevares i lang tid.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Skyl græskaret godt, fjern det resterende sand og støv, skær det i halve og brug en ske til at fjerne alle frøene. Skræl halvdele og skær kødet i små tern.
trin 2 ud af 6
Læg græskarskiverne i en gryde, dæk med vand og sæt ild på. Kog op under låget og lad det simre ved middel varme i 10-12 minutter.
trin 3 ud af 6
I mellemtiden skræller du æblerne og skærer kernen med frø. Skær dem i små stykker og læg dem i koldt vand for at forhindre, at de oxiderer eller mørkner.
trin 4 ud af 6
Når græskarret er kogt tilsættes de hakkede æbler og sukker til det. Smag kartoffelmos til, mens du laver mad for at justere sødmen, da meget afhænger af de æble- og græskarsorter, du bruger. Kog indholdet i gryden i yderligere 10-12 minutter.
trin 5 ud af 6
Efter den angivne tid skal du fjerne gryden fra varmen og bruge en blender til at male alle ingredienserne, indtil de er glatte. Banker til emner skal forberedes på forhånd. Både glasbeholderen og lågene skal steriliseres på enhver måde, der passer dig, og når kartoffelmosen er klar, skal glassene køle og tørre, hvis du behandler dem med damp eller kogende vand. Fordel puréen i glassene.
trin 6 ud af 6
Kom vand i en stor gryde, læg et håndklæde på bunden og sæt det på svag varme. Læg krukker med kartoffelmos dækket med låg på en klud. Fyld eventuelt op med vand, så det når glassets bøjler. Bring væsken i kog og juster varmen, så boblen ikke bliver for stærk. Steriliser sømmen i 15 minutter, fjern derefter dåserne forsigtigt og rul dem op under nøglen eller skru dem fast med skruelågene. Læg emnerne med bunden op, pakk dem ind med et håndklæde eller tæppe og lad dem køle helt af.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *