Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Marmelade
  3. ➠ Æble syltetøj
  4. ➠ Æblesyltetøj med citron

Æblesyltetøj med citron

0
1431
Køkken Russisk
Kalorieindhold 320 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 7 timer.
Proteiner * 1,3 gr.
Fedtstoffer * 0,5 gr.
Kulhydrater* 75,2 g
* pr. 100 gr. produkt
Æblesyltetøj med citron
Indhold

Prøv denne lækre delikatesse af søde æbler og citron med et tyndt skind. Det vil helt sikkert opmuntre dig til kolde vinteraftener. Brug den i tebid eller bagværk.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vask æblerne godt, skær kernen og skær skallen. Skær frugten i tern eller små stykker. Overfør de knuste æbler til en gryde, hæld vand i dem, tilsæt sukker og rør. Lad frugten stå i saft i 5 timer.
trin 2 ud af 5
Når æblemos er tæt på tilberedningstid, vaskes citronen, deles i 4 og fjernes skiverne. Mal citronen til en frugtkød i en kødkværn eller blender.
trin 3 ud af 5
Sæt gryden med æbler på komfuret, kog og reducer varmen til lav. Kog under omrøring i 1,5 time, indtil æblerne er møre.
trin 4 ud af 5
Fjern gryden fra komfuret og brug en stavblender til at purere æblerne. Sæt gryden på ilden igen, kog, tilsæt citronmasse, kog i 7 minutter, omrør lejlighedsvis og sluk.
trin 5 ud af 5
Del den varme syltetøj i sterile tørre krukker og forsegl. Lad den køle af i en godbid i rummet, og opbevar den derefter.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *