Æblesyltetøj med gelatine
0
3105
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
530,7 kcal
Portioner
1,5 l.
Madlavningstid
60 minutter
Proteiner *
87,6 gr.
Fedtstoffer *
0,8 gr.
Kulhydrater*
73,7 g
Der er mange æble syltetøj opskrifter, for enhver smag og farve. Vi foreslår at forberede denne version af en æble delikatesse med gelatine. Dette vil give en tæt konsistens - sådan en syltetøj er praktisk at bruge sammen med pandekager, toast, som påfyldning af tærter. Det tilrådes at bruge æbler af søde sorter - deres smag og tekstur er velegnet til præcis at lave tyk marmelade. Og du behøver ikke tilføje en masse sukker.
ingredienser
Madlavningsproces
Hæld granuleret sukker i æbler, bland og kog i 20-30 minutter med en temmelig aktiv kog. Glem ikke at røre hele tiden for at undgå at brænde. Mens marmeladen koger, omrøres gelatinen, indtil granulatet er helt opløst. I slutningen af tilberedningen hældes gelatinen i syltetøjet, blandes og koges i yderligere ti minutter. Vi lægger den varme syltetøj ud i sterile krukker og lukker det med tørre steriliserede låg. Vi fjerner de afkølede krukker med syltetøj til opbevaringsstedet. Efter et par dage bliver marmeladen meget tykkere.
God appetit!