Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Æblesyltetøj i ovnen

Æblesyltetøj i ovnen

0
1038
Køkken Russisk
Kalorieindhold 481 kcal
Portioner 1,5 l.
Madlavningstid 1 d.
Proteiner * 1,2 gr.
Fedtstoffer * 0,4 gr.
Kulhydrater* 119 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Æblesyltetøj i ovnen
Indhold

Hvis du forbereder æblejuice til vinteren til fremtidig brug, kan du tilberede en lækker tyk marmelade i ovnen fra æbleresterne efter proceduren. Du skal bage den i lang tid, cirka 2 timer, men resultatet er det værd.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 11
Saml resterne af æblekage tilbage efter saftning.
trin 2 ud af 11
Slib æblemassen gennem en finmasket sigte i en tykvægget gryde uden håndtag eller kedel.
trin 3 ud af 11
Det viser sig æblemos. Den tørre kage skal kasseres.
trin 4 ud af 11
Mål den nødvendige mængde puré.
trin 5 ud af 11
Hæld granulat i det. Hvis æblerne er sure nok, kan marmeladen kræve mere sukker.
trin 6 ud af 11
Bland blandingen grundigt.
trin 7 ud af 11
Opvarm ovnen til maksimal temperatur. Dæk gryden til og sæt den i ovnen. Når massen koger, sænk temperaturen til 100-130 grader og kog marmeladen i 2 timer. I løbet af denne tid er det nødvendigt at åbne ovnen et par gange og blande indholdet i gryden.
trin 8 ud af 11
Kontroller marmeladens beredskab ved at hælde et par dråber i en kold tallerken: den skal ikke sprede sig.
trin 9 ud af 11
Del æblesyltet i sterile glas og lad det køle af.
trin 10 ud af 11
Kog nylonlågene og luk de afkølede krukker med dem.
trin 11 ud af 11
Opbevar godbidden i kælderen. Server med gærpandekager, pandekager og ostekager.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *