Æblemos uden sukker til vinteren

0
206
Køkken Russisk
Kalorieindhold 47 kcal
Portioner 1,5 l.
Madlavningstid 80 minutter
Proteiner * 0,4 gr.
Fedtstoffer * 0,4 gr.
Kulhydrater* 9,8 g
Æblemos uden sukker til vinteren

En ideel første mad til babyer og et godt alternativ til sød te til voksne. Helt naturligt produkt uden tilsat salt og sukker med yderligere sterilisering. Æblepuré er et lagerhus med vitaminer og mikroelementer.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 9
Vi tilbereder hovedingrediensen: vi vasker og tørrer æblerne med køkkenrulle. For naturlig sødme er det bedre at bruge sorter som "hvid fyld" og "prins".
trin 2 ud af 9
Fjern skrællen fra rene frugter, skær den i to dele, fjern kernen sammen med frøene og skær vilkårligt. Hvis du som følge heraf ønsker at få en let puré - et par dråber citronsaft vil "beskytte" frugten mod at blive mørkere.
trin 3 ud af 9
Kom de skivede æbler i en emaljeskål, tilsæt vand og sæt ved svag varme. Vi fortsætter med at lave mad, indtil det er blødt, det tager cirka 25-30 minutter.
trin 4 ud af 9
Det er tid til at begynde at sterilisere dåserne: læg dem med halsen i en forvarmet ovn eller sæt dem på et stativ over kogende vand. Brug den metode, der er bedst for dig.
trin 5 ud af 9
Når frugterne er blevet bløde, bryder vi direkte på ilden gennem massen med en blender uden at efterlade klumper og koger i et par minutter mere under konstant omrøring.
trin 6 ud af 9
Fyld steriliserede krukker med varme kartoffelmos til halsen, dæk med et låg, men rull ikke op endnu.
trin 7 ud af 9
Vi lægger de fyldte dåser i en gryde af en passende størrelse, på hvilken vi lægger et håndklæde på bunden, så dåserne ikke banker. Fyld med vand op til "skuldrene" af dåserne og lad det koge over ilden i cirka 15-20 minutter.
trin 8 ud af 9
Når tiden er gået, fjernes dåserne forsigtigt uden at fjerne lågene og ruller dem sammen. Derefter vender du den på hovedet og dækker med et tykt håndklæde.
trin 9 ud af 9
Efter fuldstændig afkøling anbragte vi det på et mørkt sted til opbevaring. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *