Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Æblemos med kondenseret mælk og fløde til vinteren

Æblemos med kondenseret mælk og fløde til vinteren

0
217
Køkken Russisk
Kalorieindhold 278,3 kcal
Portioner 4 s.
Madlavningstid 100 minutter
Proteiner * 3,5 gr.
Fedtstoffer * 12 gr.
Kulhydrater* 46,9 g
* pr. 100 gr. produkt
Æblemos med kondenseret mælk og fløde til vinteren
Indhold

Delikat cremet puré fra haveæbler - tager dig straks tilbage til barndommen. Desværre kan du ikke købe noget lignende i butikkerne, men du kan tilberede det selv fra de enkleste produkter! Sådan konservering kan opbevares sikkert hele året, så jeg råder dig til at gøre mere - det vil flyve væk.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Skyl frugterne grundigt under rindende vand, fjern stilkene og læg dem på et håndklæde, så overskydende væske kan løbe ud.
trin 2 ud af 7
Vi renser æblerne fra alle de ødelagte områder, vi mangler kun hvid saftig frugtkød.
trin 3 ud af 7
Uden at fjerne skindet eller hakke, overfører vi frugterne til en gryde af en passende størrelse, tilsættes cirka en liter filtreret vand og sættes på svag varme. Vi fortsætter med at lave mad i cirka en time, indtil det er blødgjort.
trin 4 ud af 7
På dette tidspunkt forbereder vi beholderen - vi bager glassene i ovnen eller steriliserer i et vandbad. En time senere skulle æblerne falde fra hinanden.
trin 5 ud af 7
Slib den bløde masse gennem en sigte og kom i en emaljeskål, dæk med granuleret sukker og kog ved svag varme.
trin 6 ud af 7
Så snart de første tegn på kogning viser sig, tilsættes fløde og kondenseret mælk for at tilføje en cremet smag og aroma.
trin 7 ud af 7
Bring det til bobler igen og fjern det fra komfuret. Hæld varmt i krukker og rul sammen. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *