Æblejuice gennem en kødkværn med frugtkød

0
3174
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 66,9 kcal
Portioner 1,5 l.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 0,1 g
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 16,5 g
Æblejuice gennem en kødkværn med frugtkød

Naturlig æblejuice er en fantastisk hjemmelavet drink. Ikke alle kan prale af at have en juicer, men du kan undvære det til saftning. Ja, du kan lave juice ved hjælp af en almindelig kødkværn! Selvfølgelig skal du pille lidt: forberede og hakke æblerne, sigt derefter den resulterende puré gennem en sigte, men som et resultat får du en fremragende drink, som du og din familie vil nyde at drikke!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Til fremstilling af saften bruger vi saftige modne grønne æbler. Vi skyller dem under rindende vand og lægger dem på et køkkenhåndklæde, så de tørrer af vandet.
trin 2 ud af 4
Derefter skærer vi æblerne i halve på langs, fjerner stilke og frø. Skær æblerne i små skiver, så de passer ind i hullet i kødkværnen.
trin 3 ud af 4
Vi fører æblerne gennem en kødkværn og sætter om muligt et fint maske, så æblerne knuses næsten til puré. Si den færdige saft gennem en sigte for at slippe af med store stykker æbler, hæld saften i en gryde, tilsæt sukker og bland. Vi sætter saften på medium varme og opvarmer den til 90-95 grader, uden at den skal koge.
trin 4 ud af 4
Hæld den færdige saft i præsteriliserede krukker, forsegl tæt med kogte låg og vend dem på hovedet. Dæk saftdåser med et frottéhåndklæde eller tæppe og lad det køle helt af ved stuetemperatur. Derefter fjerner vi saften til opbevaring på et køligt, mørkt sted.

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *