Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Æblejuice til vinteren
  4. ➠ Æblejuice gennem en kødkværn derhjemme til vinteren

Æblejuice gennem en kødkværn derhjemme til vinteren

0
5000
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 67,1 kcal
Portioner 2 s.
Madlavningstid 45 minutter
Proteiner * 0,6 g
Fedtstoffer * 4,1 gr.
Kulhydrater* 9,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Æblejuice gennem en kødkværn derhjemme til vinteren
Indhold

Lækker aromatisk æblejuice til vinteren - let! For at forberede det har vi brug for saftige velsmagende æbler, en lille mængde kanel og muskatnød og lidt sukker. Vi vil bruge en almindelig kødkværn til at male æblerne. Vi passerer de tilberedte æbler gennem en kødkværn, sil forsigtigt saften gennem osteklud eller en sigte, tilsæt krydderier til den og opvarm den til 90 grader. Saften er helt klar til at drikke!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Til fremstilling af saften har vi valgt modne hårde æbler. Vi skyller dem under rindende vand og lægger dem på et køkkenhåndklæde, så de tørrer af vandet.
trin 2 ud af 4
Da vi har købt æbler, bruger vi en grøntsagsskærer til at skrælle dem af. Skær æblerne i halve, fjern stilke og frø. Vi skærer æblerne i små stykker af enhver form, så de let passer ind i kødkværnens hul.
trin 3 ud af 4
Vi passerer æblerne gennem en kødkværn. Si den færdige æblemos gennem osteklud foldet i 4-6 lag. Som et resultat får vi klar æblejuice. Hæld det i en gryde og sæt det i brand. Tilsæt sukker, kanel og muskatnød til saften, bland og varm til 90-95 grader.
trin 4 ud af 4
Hæld varm aromatisk juice i præsteriliserede krukker, forsegl tæt med kogte låg og vend glassene på hovedet. Vi efterlader saften ved stuetemperatur, indtil den er helt afkølet, hvorefter vi opbevarer den på et køligt, mørkt sted.

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *