Hakkede pindsvin med ris og tomatsauce i en gryde
0
1631
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
130,3 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
55 minutter
Proteiner *
6,6 gr.
Fedtstoffer *
7,4 gr.
Kulhydrater*
18,1 gr.
Jeg vil dele en enkel og hurtig opskrift på hakkede pindsvin med ris og tomatsovs, tilberedt i en gryde. Retten viser sig at være solid og saftig, og kræver ikke en ekstra skål. Som supplement kan du servere friske grøntsager efter eget valg.
ingredienser
Madlavningsproces
Skyl risene godt i rindende vand, kom dem i en gryde og dæk med koldt vand. Tænd ilden. Kog op, smag til med salt, reducer varmen og lad det simre i 10 minutter, afløb derefter i et dørslag og skyl med koldt vand. Kom hakket kød i en dyb beholder, tilsæt derefter de kogte ris, kyllingæg, salt, paprika og sort peber efter smag. Bland grundigt.
Opvarm en dyb stegepande godt ved middel varme. Hæld den nødvendige mængde vegetabilsk olie i og steg grøntsagerne, indtil de er bløde. Kombiner tomatpuré med 200 ml drikkevand og bland godt. Hæld derefter den resulterende tomatsauce i gryden med grøntsager, salt og peber. Lad det simre i 10 minutter, omrør lejlighedsvis.
God appetit!