Hakkede pindsvin med ris i tomatsovs i en gryde

0
2066
Køkken Russisk
Kalorieindhold 133,3 kcal
Portioner 10 havn.
Madlavningstid 55 minutter
Proteiner * 5,4 gr.
Fedtstoffer * 3,3 gr.
Kulhydrater* 11,6 gr.
Hakkede pindsvin med ris i tomatsovs i en gryde

Jeg vil dele en diætopskrift på utroligt møre hakkede pindsvin med ris i tomatsovs, tilberedt i en gryde. Jeg anser opskriften for at være kost, da pindsvin ikke kræver forudgående stegning. Hvis du vil gøre dine pindsvin mindre nærende, skal du bruge magert fars.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Skyl risene, dæk med koldt vand. Smag til med salt, reducer varmen og lad det simre i 10 minutter efter kogning, afdryp derefter i et dørslag og skyl med koldt vand. Skræl og hak løgene. Skræl gulerødderne og riv dem på et fint rivejern. Kom hakket kød i en dyb beholder, tilsæt kogt ris og hakkede grøntsager.
trin 2 ud af 7
Tilsæt derefter salt og sort peber efter smag. Bland grundigt, indtil det er glat.
trin 3 ud af 7
Forbered en tykbundet gryde. Jeg havde ikke krukker med en tyk bund, så jeg dækkede bunden med hvide kålblade, så pindsvinene ikke brændte.
trin 4 ud af 7
Form det kogte hakket kød til lige store pindsvin ved at væde dine hænder i koldt vand. Og læg dem pænt i en gryde. Hvis du får mange pindsvin. Bland rækkerne med kålblade eller revne gulerødder. Men dette er ikke en obligatorisk procedure.
trin 5 ud af 7
Vask gulerødderne godt under vand, skræl dem med en grøntsagsskræller, og riv derefter på et groft rivejern. Læg de revne gulerødder oven på pindsvinene.
trin 6 ud af 7
Kom tomatpuréen i en skål, tilsæt den nødvendige mængde drikkevand, salt og peber, og bland grundigt. Hæld derefter den resulterende tomatsauce i gryden og fordel den jævnt. Dæk til, læg over medium varme og bring det i kog. Skru derefter ned for varmen og lad det simre i cirka 30 minutter.
trin 7 ud af 7
Klar hakkede pindsvin med ris i tomatsovs, fjern forsigtigt fra varmen for ikke at brænde dine hænder. Afkøl let og server i portioner.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *