Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Aubergine retter
  3. ➠ Aubergine til vinteren
  4. ➠ Auberginesnack til vinteren uden sterilisering

Auberginesnack til vinteren uden sterilisering

0
3431
Køkken Russisk
Kalorieindhold 67,4 kcal
Portioner 3 l.
Madlavningstid 45 minutter
Proteiner * 0,8 gr.
Fedtstoffer * 3,6 gr.
Kulhydrater* 16,3 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Auberginesnack til vinteren uden sterilisering
Indhold

En appetitlig aubergine blank kan diversificere dit bord når som helst på året. Forretten passer godt til kogte kartofler, og går også godt ud over kød- og fiskeretter.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Lad os forberede alle ingredienserne. Vi vasker grøntsagerne grundigt.
trin 2 ud af 8
Skræl og hak hvidløg.
trin 3 ud af 8
Skær auberginerne i skiver 0,5 mm tykke.
trin 4 ud af 8
Hak peberfrugter og tomater, og knus dem ikke for fint i en blender. Derefter kombineres vredet med hvidløg og sættes i brand. Bring det i kog og lad det simre i 5-7 minutter.
trin 5 ud af 8
Tilsæt derefter aubergine, salt, sukker og vegetabilsk olie til blandingen. Vi fortsætter med at simre i 20 minutter.
trin 6 ud af 8
Mal dillen. Vi skåler bankerne.
trin 7 ud af 8
Vi spreder varme grøntsager i dem, skiftevis med dild. Til sidst fyldes indholdet med eddike.
trin 8 ud af 8
Luk med låg og vend om. Pak det ind i et håndklæde og lad det køle helt af. Herefter kan emnet sendes til opbevaring.

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *