Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Rødbedesnack til vinteren

Rødbedesnack til vinteren

0
382
Køkken Russisk
Kalorieindhold 80,5 kcal
Portioner 10 havn.
Madlavningstid 100 minutter
Proteiner * 0,5 gr.
Fedtstoffer * gr.
Kulhydrater* 15,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Rødbedesnack til vinteren
Indhold

Mange husmødre høster roer til vinteren på samme måde som andre grøntsager. Denne tilberedning forenkler i høj grad forberedelsen af ​​retter som borscht eller vinaigrette. Mange salater eller forberedelser til vinteren kan også tilberedes af rødbeder.I dag vil jeg foreslå at tilberede en duftende rødbeder snack til vinteren.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Først og fremmest skal du tage den nødvendige mængde roer og vaske dem grundigt. Kom de tilberedte rødbeder i en stor gryde, og dæk med vand, så det dækker grøntsagerne helt, sæt på medium varme og bring det i kog, reducer derefter varmen og kog rødbederne i cirka 40-50 minutter.
trin 2 ud af 6
Afkøl de kogte rødbeder helt, og skræl dem derefter. Skær de skrællede rødbeder i små stykker. Skæremetoden er ikke kritisk, vælg den, der er praktisk for dig.
trin 3 ud af 6
Forbered glassene, vask dem grundigt, og steriliser dem derefter i et vandbad eller en ovn. Du kan også bruge mikrobølgeovnen. Kom de hakkede rødbeder i sterile krukker, og fyld derefter med forberedt kogende vand og lad det stå i ca. 10 minutter.
trin 4 ud af 6
Hæld derefter vandet i en gryde og tilsæt salt, granulat, peberkorn, nelliker og laurbærblade. Læg gryden med indholdet ved middel varme og bring det i kog. Hæld derefter den nødvendige mængde eddike i, og kog marinaden i ca. 2 minutter, og fjern derefter straks fra varmen.
trin 5 ud af 6
Hæld den tilberedte marinade i krukker med rødbeder, og skru dem derefter fast med lågene. Vend forsigtigt varme krukker på hovedet og pak dem ind i et varmt tæppe. Lad i denne position afkøle helt i ca. 12 timer, drej derefter de afkølede snackglas og læg dem på et køligt, mørkt sted til langtidsopbevaring.
trin 6 ud af 6
Rødbedeforretter kan serveres som en enkeltstående ret eller bruges til at tilberede retter som borscht, vinaigrette eller andre salater og snacks.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *