Snacks

Mange husmødre bryder sig ikke om at sy i lang tid med at sy og brænde deres hænder på varme steriliserede krukker. I dette tilfælde vil opskriften på sprøde syltede agurker uden sterilisering komme godt med.

I sæsonen med høst af grøntsager til vinteren opstår der altid spørgsmålet om, hvilken opskrift der er bedre at vælge. Med denne opskrift får du agurker, der smager som små agurker på dåse fra butikken, moderat varme og sprøde.

For at syltede agurker bliver sprøde og stærke, skal du vælge små, tætte frugter. Det viser sig bare en vidunderlig forretter til kød og kartofler, og du vil altid have den nødvendige ingrediens til mange salater lige ved hånden.

Hver husmor har sin egen gennemprøvede opskrift på frodige pandekager. Hver af dem har sine egne tricks. For eksempel skal hurtige pandekager med kefir og creme fraiche serveres varme, afkøling de hærder og mister deres smag.

Pandekagerne er gode til en familie morgenmad. Ved hjælp af denne opskrift, selv uden gær, kan du lave luftige pandekager.

Den tørre metode til bejdsning af agurker bruges af mange, det er nok bare at putte agurkerne i en beholder sammen med urter, krydderier og give dem lidt tid til at brygge. Som et resultat forbliver agurkerne sprøde og har en behageligt krydret smag.

Den største fordel ved at sylte agurker i en pose er, at den er meget hurtig, og du ikke behøver at forberede særlige pickles. Skær grøntsagerne i skiver for at hjælpe dem med at opsuge krydderierne og saltet.

Sådanne agurker viser sig at være duftende, mister ikke deres farve, mens de absorberer saltlage godt. Til saltning er det bedst at tage små pimple frugter.

Flammende agurker i koreansk stil med gulerødder koges hurtigt og står i en pose i en dag i køleskabet. Denne forret vil appellere til elskere af salte retter.

Sprøde agurker, der smager som fadagurker, kan laves hjemme i krukker. Ifølge opskriften er agurkerne ret krydrede, da der bruges syltede peberfrugter. Sådanne peberfrugter kan laves derhjemme eller købes i en butik, de vil bestemt ikke fermentere i tilberedningen, i modsætning til friske.

De samme agurker, der fås som købte. Deres sødlig-krydrede smag kan ikke forveksles med noget. Opskriften er givet til 1 liters krukke.

Hurtig metode til at sylte agurker i en pose, klar på 15 minutter. Sukker, salt, eddike, vegetabilsk olie, hvidløg og krydderurter tilsættes agurker. Smagen er fremragende, og frugterne er sprøde.

To timer - og en usædvanlig krydret forret med stegte agurker er klar. Gulerødder og sojasovs tilsættes fadet, som giver det hele sin smag. Agurkerne er ret krydrede.

Opskriften er praktisk for dem, der ikke ønsker at bruge eddike; i stedet virker citronsyre som konserveringsmiddel i sømmer. Sennepsærter giver agurk en særlig piquancy og skarphed.

Dette er præcis smagen af ​​syltede agurker, som du kender fra barndommen, hvis det fandt sted i Sovjetunionen. Agurker er søde og sure, sprøde. Salt med sukker, laurbærblad og eddike tilsættes marinaden.

Lækker snack eller morgenmad til dem, der kan lide zucchiniretter. Takket være bagning i ovnen er pandekagerne oliefri. Hvis det ønskes, kan hård ost erstattes med fetaost, det vil give pandekagerne en rigere, salt smag.

Hvis der ikke er æg derhjemme, men du vil have søde bagværk, kan du prøve at bage disse fantastiske fluffy pandekager på kefir tilsat hytteost og æbler. De smelter bogstaveligt talt i munden og minder om charlottesmag. Forældet hytteost og kefir kan smides i dejen.

Saltning af agurker i varmt vand fremskynder saltningsprocesserne, hjælper krydderierne og saltet med at trænge dybere ned i frugterne. Peberrodsblade tilføjer crunchiness til agurker, du kan putte flere af dem.

Usødede zucchinipandekager med en pikant hvidløgsnote laves frodige ved at tilføje sodavand til dem. Zucchini tages bedst ung, de kan gnides sammen med huden.

Kefirpandekager med en overraskelse indeni vil appellere til selv kræsne børn, fordi fyldet består af chokolade. De er bagt ganske enkelt, skal du prøve. I sådanne pandekager kan du bruge en lidt "spillet" kefir.

Letsaltede agurker efter den klassiske opskrift er sprøde og krydrede i smagen. De saltes i en krukke med varm saltlage, hvis sammensætning er ganske enkel: vand, eddike, granuleret sukker, salt og peberkorn.

Agurker, marineret i måttesaft, er møre i smagen og knaser behageligt. Tomatsaft bruges ikke kommercielt, men tilberedes uafhængigt.

Opskriften giver et layout til 1 treliters krukke agurker med chiliketchup. Agurker kommer sprøde og krydrede ud. Du kan tage ethvert grønt og blade efter eget skøn.

Agurker til vinteren med chili ketchup og sennepsfrø viser sig at være søde-krydret, meget velsmagende og sprøde. De passer godt til kogte eller stegte kartofler ud over kødretter. Dette enkle stykke kræver ikke, at du bruger timer på at stå ved komfuret.

Til bejdsning af agurker kræves essenser flere gange mindre end eddike. Opskriften viser et layout til 1 liter marinade, hvilket er nok til 2 liters krukker agurker.

Pandekager på fermenteret bagt mælk har en cremet smag, inkluderer ikke æg. Mineralvand tilsættes til dejen for at løsne den. Pandekagerne er ret elastiske og falder godt bag panden.

Custard pandekager på yoghurt med kogende vand tilberedes af tilgængelige produkter, som du næsten altid har i dit hjem i køleskabet. Samtidig kan yoghurt bruges som sødt med fyldstoffer og almindelig usødet uden tilsætningsstoffer. Hvis mælkeproduktet derudover har stagneret lidt i et eller to dage efter udløbsdatoen, er det velegnet til dejen.

Pandekager fyldt med kød og svampe vil gøre en god snack, og kan også være en god snack ved en festlig fest. De kan opbevares i cirka 2-3 dage i køleskabet, den næste dag efter tilberedning bliver de endnu mere velsmagende.

Pandekager kan laves til dig selv uden at tilføje klassisk sodavand eller bagepulver til dem.På samme tid, hvis du følger opskriften, får du åbent pandekager med huller, hvor vi pakker fyldet af stegt hakket kød.

Pandekager med mandelmælk i stedet for komælk kan tilbydes mennesker, der er laktoseintolerante. De er gyldne, luftige og sarte på grund af de mange huller. Du kan pakke enhver fyldning, du kan lide, i sådanne pandekager eller spise den med pandekager med en bid.

Pandekager med hytteost og rosiner, som også kaldes plaster, er elastiske og holder perfekt deres form, går ikke i stykker. Fyldet indeholder hytteost, æg, rosiner, honning og creme fraiche.

Pandekager med en udsøgt fyldning af tørrede porcini -svampe, ost og løg er ikke en skam at servere gæsterne ved festbordet som en forret. Denne fyldning er som regel ønsket af alle uden undtagelse. Disse pandekager kan tilberedes til fremtidig brug og fryses, og optøes og steges hurtigt inden servering.

Der er mange opskrifter på fyld, der kan bruges til at fylde tynde pandekager, men stegte svampe med kogte æg er en meget alsidig fyld, der vil appellere til næsten alle. Champignoner kan erstattes med almindelige skovsvampe, hvis du har en pose eller to i fryseren.

En interessant uhøjtidelig version af røget kyllingsalat er en forret med pandekager på æg. Salatens sødme er givet af smagen af ​​hvidløg. Enhver kødfuld del af røget kylling kan købes som kød.

Squashpandekager med svampe og hvidløg er en god snack for voksne. Sådanne pandekager tilberedes hurtigt, det er bedre at spise dem med det samme, mens de stadig er varme, krydret med fed creme fraiche og drysset med friske krydderurter.

Bagepulveret giver pandekagerne bagt i kefir en pragt. Takket være ham er bagning luftig og vægtløs. Vi foreslår at diversificere den indre verden af ​​pandekager ved hjælp af valmue: det knaser behageligt på tænderne og tilføjer pikant.

Du kan diversificere de sædvanlige grøntsags squashpandekager og tilføje hakket kyllingefilet til dem. Det viser sig saftigt og meget nærende. Opskriften er ganske enkel, den er tilberedt af produkter, som enhver husmor kan finde.

Ethvert barn vil være glad for pandekager til morgenmad, selvom det ikke kan lide hytteost. På denne måde kan dette produkt forklædes, så barnet bruger det regelmæssigt. Derudover vil kefirpandekager med tilsætning af hytteost appellere til alle andre familiemedlemmer.

Pandekager med kefir eller surmælk kan sikkert koges uden at tilføje sodavand. De er lækre, sarte og luftige. Du kan bruge kefir med et hvilket som helst fedtindhold i dejen, også den der har savnet udløbsdatoen.

Originale pandekager fyldt med hakkede gedder og svampe er velegnede til dem, der ikke byder kød velkommen som fyld til pandekager. Du kan tage din sædvanlige opskrift på pandekager eller bruge den herunder.

Traditionelle amerikanske pandekager, også kaldet pandekager, tilberedes i mælk og steges på en tør pande. Deres smag viser sig at være mere neutral end vores sædvanlige pandekager eller pandekager, hvorfor det er så godt at spise amerikanske pandekager med syltetøj og sirup.

Grundlæggende pandekager i en flaske hjælper med at slippe af med unødvendige snavsede retter i køkkenet, når du tilbereder denne ret. Dejen æltes i mælk og rystes grundigt i en flaske efter hver tilsætning af mel.

Hvis du løber tør for mejeriprodukter derhjemme, men du virkelig vil have pandekager, kan du bage tynde perforerede pandekager i vand og tør gær. Selvfølgelig vil det tage mere tid at lave en fuldstændig dej, men dette kompenseres af tilstedeværelsen af ​​duftende bløde pandekager, hvor du kan pakke søde og salte fyld.

Ofte spises kogte pandekager ikke umiddelbart.For ikke at smide dem væk og give en ny smag, kan du proppe pandekagerne med forskellige fyld. Den mest uhøjtidelige fyldning, som selv en skolepige kan klare, er kogt pølse med ost.

For ikke at fortynde pandekagedejen med overskydende vand, foreslår vi at lave pandekager med fedtfattig kefir. For at gøre dette har du brug for kefir med et fedtindhold på 1,5 procent. Sådanne pandekager er ret tynde, balancerede i sødme og dufter af vanilje.

Valmue er et universelt fyldstof til enhver bagning: gær, shortcake, kiks. Ud over alt det ovenstående passer dette produkt perfekt som fyld til pandekager. Disse pandekager med mælk og valmuefyld er perfekte som et alternativ til de sædvanlige slik til påske.

Vi anbefaler stærkt, at du tager et øjeblik og på højden af ​​grøntsagssæsonen forkæler dig selv og din husstand med pandekager, hvis hovedkomponenter er græskar og courgette. Disse pandekager har en meget delikat smag. Derudover tager de et minimum af tid til at forberede dem. Vi anbefaler servering med creme fraiche og hakkede krydderurter.

Hvad kunne være bedre end møre og luftige pandekager til morgenmad. På trods af denne skåls fremragende smag er den meget let at tilberede, hvor du kun har brug for de produkter, der kan findes i køleskabet hos enhver husmor.

Denne skål vil utvivlsomt passe perfekt ind i menuen for de mennesker, der omhyggeligt følger principperne for korrekt ernæring. Et særligt træk ved retten, som du får opmærksomhed på, er kombinationen af ​​courgette, hytteost og havregryn, hvilket gør retten meget let og øm.

Hvad er den perfekte morgenmad? Disse er selvfølgelig møre pandekager, lige fjernet fra gryden. I dag er der et stort antal muligheder for at lave pandekager, men kefirpandekager er i spidsen for popularitet. Det er værd at sige, at opskriften på den perfekte morgenmad præsenteret for din opmærksomhed har sin egen smag - en behagelig banansmag.

Pandekager på creme fraiche med huller er en ret, der utvivlsomt vil overraske dig ikke kun med sin fremragende smag, men også med sit originale udseende. Og alt dette takket være ingredienser såsom creme fraiche. Det skal bemærkes, at selv lidt cremefraiche kan bruges til at forberede sådanne pandekager. Dette vil ikke ødelægge vores ret mindst.