hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Lavash snackkage med svampe

Lavash snackkage med svampe

592

Køkken europæisk

Kalorieindhold 155 kcal

Portioner 10 havn.

Madlavningstid 35 minutter

Proteiner * 8,7 g

Fedtstoffer * 12,6 gr.

Kulhydrater* 16,3 gr.

Indhold

Jeg anbefaler stærkt at lave en pitabrødsnackkage med svampe. Forretten viser sig at være saftig og øm, kan man sige, smelter i munden. En sådan snackkage vil dekorere enhver festlig fest eller familiefest. Cook og dine kære vil blive henrykte.

ingredienser

Pita 2 ark parmesan ost 100 g Frosne svampe 500 gr. Løg 400 gr. Malet sort peber smag Salt smag Vegetabilsk olie til stegning Creme fraiche 100 g

Madlavningsproces

Pil løgene, skyl under vand, skær i strimler. Varm panden godt op ved moderat varme, tilsæt lidt vegetabilsk olie, kom løg og steg, indtil de er bløde, tilsæt derefter de frosne svampe og kog under låget, indtil væsken er helt fordampet. Smag til med salt og peber.

Fjern svampene fra varmen, afkøl helt, og hak eller hak derefter med en blender.

Skær hvert ark tyndt pitabrød i 4 rektangulære stykker. Dæk bagepladen med folie og læg det første stykke pitabrød ud. Fordel derefter svampefyldet. Skift med det fyldte pitabrød, saml hele kagen.

Dæk med det sidste stykke pitabrød, pensl toppen og siderne af kagen med den nødvendige mængde creme fraiche, fordel den jævnt.

Riv den hårde ost på et fint rivejern og drys toppen af kagen jævnt.

Læg bagepladen i en forvarmet ovn til 200 grader og bag kagen i cirka 7-10 minutter. Fjern derefter bagepladen forsigtigt, for ikke at brænde dig selv, og afkøl snacken lidt. Del kagen i portioner.

Overfør pitabrødsnackkagen med svampe til et fad, pynt med hakkede friske krydderurter og server derefter.

God appetit!

Lignende opskrifter

Creme fraiche med sukker til kage

Fløde med mælk og smør til en svampekage

Ganache creme med chokolade og fløde

Flødeost i smør med mascarpone

Flødeost i smør til udjævning af kagen

Lavash Napoleon med vaniljesaus

Leverkage med gulerødder og løg

Fløde med mælkesund til kage

Creme Sundae med mælk og stivelse til kage

Creme til svampekage med smør

Creme fraiche uden kagefortykkelse

Flødeost med fløde, for ikke at vise sig at være flydende

desserter