Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Tærter
  3. ➠ Hindbær tærte
  4. ➠ Jellied Tsvetaevsky -tærte med hindbær

Jellied Tsvetaevsky -tærte med hindbær

0
742
Køkken Verden
Kalorieindhold 131,6 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 4,8 gr.
Fedtstoffer * 10,8 g
Kulhydrater* 21 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Jellied Tsvetaevsky -tærte med hindbær
Indhold

Tsvetaevsky -tærten i den originale version indeholder æblefyld. Men ingen forbyder at eksperimentere og prøve nye kombinationer? I stedet for æbler bruger vi hindbær, forbereder en traditionel fyld baseret på creme fraiche, ælter dejen til bundkagen, shortbread, smuldrende.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 9
Inden dejen tilberedes, tager vi smørret ud af køleskabet på forhånd - det skal blive blødt. Mal det blødgjorte smør med granulat til det er glat.
trin 2 ud af 9
Tilsæt creme fraiche til den resulterende oliemasse, bland.
trin 3 ud af 9
Sigt melet og tilsæt det sammen med bagepulver til den resulterende masse, ælt hurtigt den plastformede dej.
trin 4 ud af 9
Smør bagepladen med vegetabilsk olie. Alternativt kan du beklæde bunden med olieret pergament. Vi fordeler den resulterende dej med vores hænder i en form langs bunden og laver sider rundt om omkredsen.
trin 5 ud af 9
For at forberede cremefyldet fyldes creme fraiche, æg, sukker og mel i en skål. Bland godt med et piskeris, indtil det er helt homogent.
trin 6 ud af 9
Vi sorterer hindbærene, skyller dem i rindende vand og tørrer dem godt på et håndklæde fra restfugt. Læg de tilberedte bær på dejen i formen.
trin 7 ud af 9
Fyld med cremefraiche. Vi vipper formen i forskellige retninger, så fyldet fordeles jævnt.
trin 8 ud af 9
Forvarm ovnen til en temperatur på 180 grader. Vi sætter kageformen i en allerede forvarmet ovn og bager i cirka 35 til 50 minutter. Ved slutningen af ​​bagningen skal fyldet sætte sig og stoppe med at flyde. Vi tager kagen ud af ovnen og lader den afkøle til ende.
trin 9 ud af 9
Efter afkøling frigøres bagværk fra formen og skæres i portioner til servering.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *