Gelé rørt mælketærte med kål i ovnen

1265

Køkken Russisk

Kalorieindhold 156,4 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 40 minutter

Proteiner * 7,7 g

Fedtstoffer * 10,7 g

Kulhydrater* 15 gr.

Jellied curdled milk pie med kål i ovnen

Indhold

Til fremstilling af geléterter er stort set ethvert gæret mælkeprodukt egnet. I denne opskrift vil vi bruge yoghurt. Dejen hæver lidt under bagning og brænder meget godt. Til fyldet blandes ungkål med hakket kylling - en meget vellykket kombination, saftig og ganske tilfredsstillende. Til aromatisering bruger vi frisk dild, karry og sort peber.

ingredienser

Madlavningsproces

Skær kålen tyndt med en kniv. I øvrigt kan både ung og vinterkål bruges til tærten. Men sidstnævnte skal steges længere, så det når at bløde godt.

Opvarm lidt vegetabilsk olie i en bradepande og kom den hakkede kylling i den. Bryd det med en spatel og steg det, indtil det ændrer farve helt.

Læg derefter den hakkede kål, bland.

Steg alt sammen i yderligere syv til ti minutter, så kålen bliver blød. I slutningen af tilberedningen tilsættes salt, sort peber, karry efter smag. Bland og fjern fra komfuret.

Vi vasker dillen, tørrer den og hakker den fint med en kniv. Hæld grøntsagerne på kålen med hakket kød, bland og lad dem køle af.

Tilberedning af gelédejen: hæld yoghurten i en skål, læg mayonnaise, tilsæt sodavand, knæk et æg, tilsæt salt. Ryst alt sammen med et piskeris eller røremaskine, indtil det er glat. Tilsæt mel og ælt en homogen dej uden klumper.

Smør bagepladen med vegetabilsk olie. Hvis formen er silikone, kan du undvære smøring. Vi fordeler halvdelen af dejen i en form. Juster dejlaget med en spatel.

Læg kålfyldet på dejen. Vi forsøger at fordele det jævnt over hele formens område.

Læg den resterende dej ovenpå.

Vi dækker hullerne med en spatel eller bagsiden af en spiseske. Vi satte den formede kage i ovnen, forvarmet til 180 grader. Vi bager i femogtredive til fyrre minutter, indtil de er gyldenbrune.

Vi tager den rødmule kage ud af ovnen og lader den køle lidt af. Serveres varm eller afkølet, skæres i portioner.

God appetit!

Gelé rørt mælketærte med kål i ovnen

ingredienser

Madlavningsproces

Lignende opskrifter

Jellied kefir -tærte med kål og hakket kød i ovnen

Sandkage med kirsebær og creme fraiche

Frossen jordbærtærte med kefir

Jordbærpai med fyld af cremefraiche

Gelé tærte med solbær og creme fraiche

Gelékålstærte med mælk uden gær

Chokoladetærte med hytteost og kirsebær

Sandkage med kirsebær med fyld af cremefraiche

Geléet kåltærte med mælk i en langsom komfur

Sandkage med abrikos og creme fraiche

Finsk blåbærterte med creme fraiche

Mayonnaise-creme fraiche gelé-tærte med kål i ovnen

Efterlad en kommentar