Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Gelé tærte med abrikos på kefir

Gelé tærte med abrikos på kefir

0
443
Køkken Verden
Kalorieindhold 150,7 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 35 minutter
Proteiner * 3,7 gr.
Fedtstoffer * 6,5 gr.
Kulhydrater* 30,2 g
* pr. 100 gr. produkt
Gelé tærte med abrikos på kefir
Indhold

Kefir -tærter tilberedes som regel altid hurtigt, uhøjtideligt og viser sig at være rødmede, porøse og saftige. Denne opskrift er ingen undtagelse. Tag abrikoser som fyld til denne gelé -tærte: læg dem mellem to lag dej. Bagværkene bages godt og giver en blød, smuldrende krumme, der passer godt til fugtige aromatiske abrikoser.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 12
For at forberede dejen skal du bryde æggene i en skål, tilsæt granuleret sukker, salt, vanillin.
trin 2 ud af 12
Pisk alt sammen med et piskeris eller røremaskine, indtil der er opnået glat og let skum.
trin 3 ud af 12
Hæld derefter smeltet smør og kefir i æggemassen, bland.
trin 4 ud af 12
Vi introducerer sodavand, blandes grundigt, så det er jævnt fordelt over dejen.
trin 5 ud af 12
Massen vil begynde at skumme let - dette er sodavandens reaktion med kefir. Lad massen stå i fem minutter.
trin 6 ud af 12
Hæld det sigtede mel i portioner.
trin 7 ud af 12
Du kan få brug for lidt mere mel eller mindre mel end angivet i opskriften. Vi fokuserer på at få en homogen dej med en sådan konsistens som tyk creme fraiche.
trin 8 ud af 12
Smør bagepladen med vegetabilsk olie. Hvis formen er silikone, behøver du ikke smøre den. Hæld halvdelen af ​​den æltede dej i den tilberedte form.
trin 9 ud af 12
Vi vasker og tørrer abrikoserne. Vi skærer hver frugt på langs i to halvdele og fjerner knoglen manuelt. Skær derefter hver halvdel i tynde skiver. Således forbereder vi alle abrikoserne. På dejen i formen blæs abrikosskiverne.
trin 10 ud af 12
Fyld abrikoserne med anden halvdel af dejen, jævn overfladen.
trin 11 ud af 12
Vi sætter kageformen i en ovn, der er forvarmet til 180 grader, bages i tredive til femogtredive minutter, indtil den er gyldenbrun. Produktet skal hæve og brune godt.
trin 12 ud af 12
Vi tager den færdige kage ud af ovnen, frigør den fra formen og lader den køle helt af. Skær bagværk i portioner og server.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *