Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jellied tyttebær og æbletærte

Jellied tyttebær og æbletærte

0
646
Køkken Verden
Kalorieindhold 171,8 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 90 minutter
Proteiner * 4,6 gr.
Fedtstoffer * 4,8 gr.
Kulhydrater* 29,2 g
* pr. 100 gr. produkt
Jellied tyttebær og æbletærte
Indhold

Først er dejen lavet af hytteost, smør, mel og æg. Det bages i 20 minutter, og derefter hældes fyldet af æbler, tyttebær, creme fraiche, mel og vanillin i det. Tærten bages i 40 minutter og afkøles derefter i køleskabet.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 11
Vi smører koldt smør, hytteost og mel på arbejdsfladen og hakker alt med en kniv, indtil du får krummer.
trin 2 ud af 11
Tilsæt derefter et æg og ælt hurtigt dejen. Du kan tilføje lidt vand i stedet for et æg.
trin 3 ud af 11
Hvis hytteosten er våd, tilsæt derefter lidt mere mel. Dejen skal være blød med stykker uopløst smør. Vi pakker det ind i plastfolie og sender det til køleskabet i 30 minutter.
trin 4 ud af 11
Herefter rulles dejen ud og lægges i en 22 cm bageplade. Dæk den til med et stykke bagepapir og læg lidt korn eller bønner ovenpå. Forvarm ovnen til 200 ° C og bag i 20 minutter.
trin 5 ud af 11
Hvis lingonen er frosset, så optø den først og tør den. Vi vasker friske bær under rindende vand og lægger dem i et dørslag, så al overskydende væske er glas.
trin 6 ud af 11
Skyl æblerne grundigt, skær kernehuset ud og skær i tynde skiver. Vi sender dem til tyttebær.
trin 7 ud af 11
Bland creme fraiche, granulat, mel og vanillin i en separat beholder. Du skal få en homogen tyk masse.
trin 8 ud af 11
Hæld den resulterende blanding over bær og æbler.
trin 9 ud af 11
Bland godt, så de er helt dækket med creme fraiche.
trin 10 ud af 11
Hæld fyldet i den færdige kage og bag i 40 minutter.
trin 11 ud af 11
Lad først den færdige tærte afkøle ved stuetemperatur, og afkøl den derefter i køleskabet. Skær nu i portioner og server med te eller kaffe. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *