Jellied lingon pie på kefir - opskrift i ovnen med trin for trin fotos

Jellied tærte med tærte på kefir

970

Køkken Verden

Kalorieindhold 161,1 kcal

Portioner 1 port.

Madlavningstid 90 minutter

Proteiner * 5,2 gr.

Fedtstoffer * 6,7 g

Kulhydrater* 24,7 g

Indhold

Dejen på kefir viser sig at være let, porøs og fugtig, det er svært at tørre den i ovnen. Og cremefløde vil gøre kager med sure tyttebær velsmagende og harmoniske.

ingredienser

Madlavningsproces

Bryd ægget i en dyb skål, tilsæt sukker til det og rør, indtil det delvist opløses og danner et groft skum. Tilsæt derefter kefir, vaniljesukker, salt, mel og sodavand til blandingen. Smelt smørret og hæld det også i dejen. Bland grundigt, indtil det er glat med en røremaskine eller håndpisker.

Smør en bageplade på forhånd med en lille smør smør. Du kan også bruge silikoneforme til bagning, dejen klæber ikke til dem, og det er meget let at få bagværk fra dem. Hæld dejen jævnt i bradepanden.

Nedsænk tyttebærene i en skål med vand, rør forsigtigt med hænderne i et minut, saml eventuelt snavs, der er flydende til overfladen, og tøm vandet ud. Overfør bærene til et dørslag, skyl under en forsigtig strøm af rindende vand, og tør dem med et håndklæde.

Hæld tyttebærene jævnt på dejen, og tryk let ind i den. Forvarm ovnen til 180 ̊С, fjern kagen i den og bag den i 20-25 minutter. Du kan kontrollere paratheden med en tandstikker eller bambusspyd, de skal komme tørre ud af dejen.

I mellemtiden skal du forberede fondanten. I en dyb skål kombineres creme fraiche, sukker og piskeris ved hjælp af en mixer. Creme fraiche skal være mættet med ilt og blive mere voluminøs og tæt, og sukker skal være helt opløst.

Fjern den bagte tærte fra ovnen og overfør til risten. Lad det afkøle til stuetemperatur.

Jellied tærte med tærte på kefir

ingredienser

Madlavningsproces

Lignende opskrifter

Blåbærtærte med fyld af cremefraiche

Sandkage med kirsebær med fyld af cremefraiche

Tærte med solbær og creme fraiche

Gelé -tærte med abrikoser og creme fraiche

Jellied tyttebær og æbletærte

Jellied jordbær tærte i ovnen

Åbn Raspberry Puff Pie

Tærte med frosne blåbær og cremefyld

Åben tærte med frosne kirsebær

Tærte med hytteost, creme fraiche og blåbær

Gelé -tærte med hytteost og kirsebær

Finsk blåbær- og cremefraiche

Efterlad en kommentar