Blåbær gelé tærte i ovnen

0
1109
Køkken Verden
Kalorieindhold 140,1 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 30 minutter.
Proteiner * 4,9 gr.
Fedtstoffer * 9,1 gr.
Kulhydrater* 22,3 gr.
Blåbær gelé tærte i ovnen

Bærtærter er altid lyse og saftige. Især når der bruges blåbær i fyldet. Delikat cremefyld er perfekt kombineret med det. Forbered shortbread dejen - dens smuldrende tekstur vil positivt understrege det saftige cremefyld med blåbær. Det er også rart, at hele processen med at lave en kage ikke tager mere end en halv time. Så skal du bare sende produktet til ovnen og vente, indtil det er klar.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
For at forberede mørdej smelter du smørret til flydende tilstand. Tilsæt creme fraiche, salt og granulat. Vi blander. Sigt mel sammen med bagepulver og tilsæt den resulterende masse. Ælt hurtigt en blød, mør dej. Vi lægger det i en form og fordeler det jævnt med vores hænder langs bunden, vi danner også siderne. Vi satte formen med dejen i fryseren i et par minutter, så den fikseres.
trin 2 ud af 6
Forberedelse af cremefyld. For at gøre dette blandes creme fraiche, æg, granuleret sukker og vaniljesukker i en separat skål. Bland alt sammen i hånden med et piskeris eller røremaskine, indtil det er helt homogent.
trin 3 ud af 6
Vi forbereder bærene: vi sorterer, skyller dem i koldt vand, tørrer dem godt på et håndklæde fra restfugt. Hvis blåbærene er frosset, er det ikke nødvendigt at optø dem på forhånd. Hæld bærene på dejbunden, juster dem over hele området.
trin 4 ud af 6
Hæld blåbærene i dejen med den tilberedte creme fraiche -blanding.
trin 5 ud af 6
Forvarm ovnen til en temperatur på 180 grader. Vi sætter kageformen på midten af ​​en allerede varm ovn og bager i cirka femogtyve til tredive minutter. Dejen skal være brunet rundt om kanterne, og cremefyldet skal tykne og tykne.
trin 6 ud af 6
Vi tager den færdige tærte ud af ovnen og sørg for at lade den køle helt af inden servering. Efter afkøling kan den let skæres i smukke, lige stykker.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *