Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Gelé tærte med kål og løg i ovnen

Gelé tærte med kål og løg i ovnen

0
939
Køkken Russisk
Kalorieindhold 129,6 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 4,6 gr.
Fedtstoffer * 8,1 gr.
Kulhydrater* 16,1 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Gelé tærte med kål og løg i ovnen
Indhold

Lækker tærte lavet af helt enkle ingredienser. Det er især godt og velduftende, hvis kålen er ung, og de grønne løg er friske fra haven. Til farve tilsættes revne gulerødder til fyldet. Du kan bruge alle krydderier efter din smag. Et sikkert bud er formalet sort peber og hakket muskatnød. Vi ælter dejen på kefir - når den bages i en sådan kage, hæver den praktisk talt ikke, men den giver en fremragende gyldenbrun skorpe.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 10
Hak kålen fint med en kniv, og slip den derefter med hænderne for at blødgøre. I en bradepande opvarmes en lille mængde vegetabilsk olie og hældes den tilberedte kål deri. Under omrøring steges det i syv til ti minutter.
trin 2 ud af 10
Skræl gulerødderne fra den øverste hud, skyl, tør og gnid på et groft rivejern. Vi spredes til kålen, blandes og steges i yderligere ti minutter. I slutningen af ​​tilberedningen tilsættes salt, sort peber og revet muskatnød.
trin 3 ud af 10
Vi vasker de grønne løg, tørrer dem og hakker fint med en kniv. Hæld grøntsagerne i kålmassen, bland og fjern fra komfuret. Lad afkøle lidt, før du danner kagen.
trin 4 ud af 10
Ælt dejen: bryd æggene i en skål, hæld kefir i, tilsæt salt. Ryst alt sammen til det er glat.
trin 5 ud af 10
Tilsæt derefter mel med bagepulver og ælt en glat, tynd dej.
trin 6 ud af 10
Smør bageformen med olie. Hvis formen er silikone, er smøring valgfri. Vi fordeler halvdelen af ​​den tilberedte dej i en form.
trin 7 ud af 10
På den fordeler vi kålfyldet med løg i et jævnt lag.
trin 8 ud af 10
Fordel den resterende dej ovenpå. For at undgå huller spredes dejen ud over overfladen med bagsiden af ​​en ske.
trin 9 ud af 10
Forvarm ovnen til en temperatur på 180 grader. Vi kom tærten i den. Vi bager i femogtredive til fyrre minutter. Bagværket skal have en udtalt gylden skorpe.
trin 10 ud af 10
Vi tager den færdige kage ud af ovnen, lader den køle lidt af og fjerner den forsigtigt fra formen. Skær i portioner og server.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *