Jellied Strawberry Sour Cream Pie
0
1550
Køkken
Verden
Kalorieindhold
153,9 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
40 minutter
Proteiner *
3 gr.
Fedtstoffer *
7,8 g
Kulhydrater*
27 gr.
Meget saftig tærte med jordbærfyld og cremefyld. Den duftende bær passer godt til sød cremefraiche. For surhed anbefaler vi at tilføje nogle kirsebær til fyldet. Forbered hakket dej som bund. Det vigtigste er at afkøle smørret godt og bruge isvand. Forsøm heller ikke "resten" af den æltede dej i køleskabet. En sådan dej holder den fugtige fyldning godt, bliver rødlig og viser sig at være lidt flak.
ingredienser
Madlavningsproces
Efter den angivne tid er gået, tager vi dejen ud af køleskabet og ruller den ud på en meldrysset overflade til et lag. Den omtrentlige tykkelse er tre til fire millimeter. Smør kageformen med lugtfri vegetabilsk olie og kom dejen i den på en sådan måde, at den dækker bund og kanter. Det er nødvendigt at danne siderne til kagens højde. Du kan desuden glatte og trykke dejen til kanterne af formen med dine hænder. Vi prikker bunden af kagen med en gaffel. Vi fjerner formen med dejen i fryseren i femten minutter - dette løser dejen og glider ikke fra siderne.
God appetit!