hjem
➠ Tærter
➠ Kirsebær tærter
➠ Gelé -tærte med hytteost og kirsebær

Gelé -tærte med hytteost og kirsebær

3256

Køkken Verden

Kalorieindhold 155,1 kcal

Portioner 8 havn.

Madlavningstid 50 minutter

Proteiner * 6,3 gr.

Fedtstoffer * 6,3 gr.

Kulhydrater* 25,3 g

Indhold

Hytteost giver tærtefyldet en blød og delikat smag, behagelig konsistens og fortynder den sukkerholdige og rige kirsebærsmag, som måske ikke kan lide alle i store mængder.

ingredienser

Hvedemel 350 gr. Æg 2 stk. Smør 100 g Melis 100 g Bagepulver 2 tsk Hytteost 500 gr. Kirsebær 350 gr. Creme fraiche 250 g Melis 100 - 120 g

Madlavningsproces

Fjern olien fra køleskabet og lad den sidde ved stuetemperatur i en time for at blødgøre. Skær det i små stykker, overfør det til en dyb skål og formalet sammen med sukker, indtil der er opnået en cremelignende masse.

Pisk æg i blandingen og rør til det er glat. Bland mel med bagepulver og kom det i dejen i dele, sigtes gennem en fin sigte. Ælt dejen til den er glat, form en kugle, stram den med plastik eller husholdningsfilm og stil den på køl i 30 minutter.