Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Tærter
  3. ➠ Kirsebær tærter
  4. ➠ Gelé tærte med kirsebær på kefir

Gelé tærte med kirsebær på kefir

0
1883
Køkken Verden
Kalorieindhold 168,4 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 45 minutter
Proteiner * 6 gr.
Fedtstoffer * 4,4 gr.
Kulhydrater* 34,6 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Gelé tærte med kirsebær på kefir
Indhold

Dejen på kefir viser sig at være mere frodig og porøs, og takket være saften, der frigives aktivt fra kirsebærene under bagning, viser tærten sig ikke at være overtørret.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
I en dyb skål piskes æg, salt og vaniljesukker sammen til det er glat.
trin 2 ud af 7
Pisk blandingen, indtil der opnås et luftigt hvidt skum. Hæld derefter kefir i og bland grundigt.
trin 3 ud af 7
Bland mel og bagepulver, og tilsæt i portioner til skålen med æg-kefir-blandingen, sigtes gennem en fin sigte.
trin 4 ud af 7
Brug et piskeris eller en røremaskine til at ælte dejen til den er glat og bryde alle melklumperne. I konsistens vil det vise sig at ligne tyk creme fraiche eller pandekagedej.
trin 5 ud af 7
Beklæd en bageplade med bagepapir og pensel med smør. Hæld dejen forsigtigt i formen og jævn med en spatel.
trin 6 ud af 7
Top med færdige optøede kirsebær, og pres let i dejen. Du kan blande alt sammen, så bæret fordeles over hele kagen, og ikke kun ovenpå.
trin 7 ud af 7
Bag desserten i ovnen i 45 minutter ved 180 ° C. Da bagetiderne kan variere på grund af din ovns egenskaber, skal du jævnligt kontrollere, om den er klar med et træspyd eller en tandstikker. Hvis den kommer tør ud af kagen, så er den klar, du kan tage den ud af ovnen for at afkøle den. Drys med et tyndt lag pulveriseret sukker før servering, hvis det ønskes.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *