Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Blomkålsgryde med kartofler

Blomkålsgryde med kartofler

0
1044
Køkken Russisk
Kalorieindhold 95,5 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 70 minutter
Proteiner * 7,8 g
Fedtstoffer * 5,6 g
Kulhydrater* 6,2 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Blomkålsgryde med kartofler
Indhold

Et fad blomkål og kartofler er lidt kedeligt ... I dag supplerede vi denne kombination med kyllingefilet, en lille mængde sauterede grøntsager, æg og mælkesovs og en duftende osteskorpe. Det viste sig at være en overraskende velsmagende og tilfredsstillende ret, som selv dem, der ikke elsker blomkål, vil nyde sig selv med glæde. Vores gryderet er en vellykket kombination af alle ingredienser, hvis smag supplerer hinanden og udgør en enkelt sammensætning.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Vi vasker kartoflerne godt under rindende vand, lægger i en gryde, fylder med vand og koger i deres uniform, indtil de er møre. Når du er klar, fjernes kartoflerne fra gryden, lad dem køle af og skræl dem. Skær i tern og kom i et dybt fad, smurt med vegetabilsk olie.
trin 2 ud af 7
Vi vasker kyllingefilet, lægger i en gryde, fylder med vand, salter lidt og koger til de er møre. Tag den derefter ud af gryden, lad den køle af og skær i små stykker. Vi fordeler kyllingen over kartoflerne.
trin 3 ud af 7
Vask blomkål, del den i blomsterstande, fjern tykke stammer. Kom kålen i kogende vand og kog i 4-6 minutter. Det vigtigste er ikke at fordøje det, så det ikke blødgør under bagningsprocessen. Fjern kålen fra gryden og læg den oven på kyllingen.
trin 4 ud af 7
Skræl gulerødderne, vask og gnid på et groft rivejern. Skræl løget, vask det, skær det i tern. Kom gulerødder og løg i en forvarmet gryde med vegetabilsk olie, svits i 2-3 minutter. Kom de sauterede grøntsager i en form på blomkålen.
trin 5 ud af 7
Pisk æggene i en dyb skål med et piskeris, tilsæt mælk, salt og peber. Bland alt godt. Fyld vores gryde med den resulterende blanding og sæt den i ovnen for at bage ved 180 grader i 30 minutter.
trin 6 ud af 7
5 minutter før tilberedningstiden er slut, drys gryden med fintrevet ost og lad den bage.
trin 7 ud af 7
Vi tager den færdige gryde ud af ovnen, deler den i portioner og serverer den med frisk salat eller marinader. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *