Blomkålsgryde med tomater

0
848
Køkken Russisk
Kalorieindhold 109,5 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 55 minutter
Proteiner * 9,4 gr.
Fedtstoffer * 7,6 gr.
Kulhydrater* 2,4 gr.
Blomkålsgryde med tomater

En duftende salt blomkålgryde med tomater og tilsætning af ost vil være passende som hverdagsret og som weekendret. Gryden koges i ovnen, grøntsagerne hældes med en blanding af mælk og æg og drysses derefter med ost. Glæde!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 9
Forbered de nødvendige produkter på forhånd, fjern dem fra køleskabet på forhånd, så de har tid til at varme op til stuetemperatur. Vask tomater, blomkål og æg.
trin 2 ud af 9
Kom kålvandet ved høj varme og bring det i kog. I løbet af denne tid sorteres kålen i blomsterstande, og derefter skylles den i koldt vand.
trin 3 ud af 9
Efter kogning saltes vandet (ca. 1 tsk. Salt), tilsættes forberedte blomkålblomsterstandarder til det. Kog kålen i cirka 15 minutter. ved svag varme, til den bliver blød.
trin 4 ud af 9
Skær tomaterne i mellemstore stykker.
trin 5 ud af 9
Hæld mælk i en separat skål, tilsæt æg og pisk med et piskeris eller røremaskine.
trin 6 ud af 9
Riv hård ost separat på et fint rivejern.
trin 7 ud af 9
Smør et fad med et stykke smør. Du kan lægge produkterne ud på to måder: enten bland og kom i en form, eller lav det nederste lag af kål, læg derefter stykker tomater og dæk det hele igen med et lag kål. Krydr alt med salt og peber efter din smag. Tilsæt dine yndlings krydderier, hvis det ønskes.
trin 8 ud af 9
Hæld emnet til grøntsagsgryden med en blanding af mælk og æg, drys jævnt med revet ost ovenpå. Skær det kolde smør i tynde skiver og fordel det over osten. Forvarm ovnen på forhånd til 190 grader og bag gryden i cirka en halv time, indtil der dannes en smuk brunlig osteskorpe.
trin 9 ud af 9
Afkøl gryden lidt i gryden, skær den i skiver og server den varm.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *