hjem
➠ Zucchini
➠ Courgetter
➠ Zucchini, kartoffel, hakket kød og ostefad

Zucchini, kartoffel, hakket kød og ostefad

3263

Køkken europæisk

Kalorieindhold 74,3 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 90 minutter

Proteiner * 5 gr.

Fedtstoffer * 5,5 gr.

Kulhydrater* 3,7 gr.

Zucchini, kartoffel, hakket kød og ostefad

Indhold

Hver husmor forbereder gryden på sin egen måde. Nogen hakker grøntsager på et rivejern, nogen skærer i skiver. Nogen blander ingredienserne, mens andre lægger det ud i lag. Men altid er en grøntsagsgryde med courgette, kartofler og hakket kød en enkel og velsmagende løsning til ethvert måltid.

ingredienser

Madlavningsproces

Vask kartofler og courgette, skræl og riv på et groft rivejern, overfør til en skål og salt efter smag.

Skræl gulerødderne, fjern skallerne fra løgene og før grøntsagerne gennem en kødkværn. Tilsæt hakkede gulerødder og løg til hakket kød, krydr og salt efter smag, pisk to æg. Bland godt.

Hak grøntsagerne fint med en kniv, riv osten. Tilsæt to æg, ost og krydderurter til kartoffel- og zucchinimassen, bland.

Smør formen med olie, kom halvdelen af kartoffel- og zucchinimassen i den, glat den. Lav derefter et lag hakket kød og dæk kødet med den anden del af grøntsagsmassen.

Forvarm ovnen til 200 grader, bag fadet i 50-60 minutter. Tiden afhænger af kraften i din ovn, så tjek jævnligt grydenes kogelighed, det hakkede kød skal være helt bagt. Du kan servere gryden med creme fraiche.

God appetit!