hjem
➠ Zucchini
➠ Courgetter
➠ Courgette og kartoffelgryde med tomater

Courgette og kartoffelgryde med tomater

2789

Køkken Russisk

Kalorieindhold 106,2 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 40 minutter

Proteiner * 4 gr.

Fedtstoffer * 6,8 g

Kulhydrater* 9,6 gr.

Indhold

Jeg elsker virkelig at lave mad, men når en lækker ret hurtigt og let kan tilberedes, er det bare skønt. Jeg vil dele med dig en opskrift på gryderetter fra courgette, kartofler og tomater. Gryden viser sig at være solid og saftig med en appetitlig osteskorpe.

ingredienser

Kartoffel 2 stk. Hvidløg 2 tand. Friske tomater 2 stk. Zucchini 1 pc. Vegetabilsk olie smag parmesan ost 150 g Creme fraiche 3 spsk Salt smag

Madlavningsproces

Forbered ingredienserne til en smagfuld gryde. Vask og tør unge zucchini, tomater og kartofler. Mål den nødvendige mængde creme fraiche og hård ost. Tænd for ovnen til forvarmning, og indstil temperaturen til 180 grader.

Skær enderne af courgetterne og skær dem i tynde skiver.

Skræl kartoflerne med en skræller, og skær dem i tynde skiver samt zucchini.

Skær tomaterne i tynde skiver, efter at stilken er fjernet.

Skræl hvidløg, skyl og passér gennem en presse, riv på et fint rivejern eller hak det fint med en skarp kniv, og tilsæt derefter creme fraiche. Tilsæt salt efter smag, bland grundigt.