Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Courgetter
  4. ➠ Zucchini gryderet med hakket kød uden tomater

Zucchini gryderet med hakket kød uden tomater

0
1399
Køkken Russisk
Kalorieindhold 139,3 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 75 minutter
Proteiner * 10 gr.
Fedtstoffer * 8,2 gr.
Kulhydrater* 14 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Zucchini gryderet med hakket kød uden tomater
Indhold

Zucchini gryderet viser sig at være ret saftigt og uden at tilføje tomater under tilberedningen. Det er bedre at bruge hakket kylling som fyld, fordi det tilberedes hurtigst, selvom det selvfølgelig bliver mere saftigt og nærende med hakket svinekød.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 10
Vask og hud to mellemstore unge squash.
trin 2 ud af 10
Riv zucchini på et groft rivejern, tilsæt salt og lad det stå i 5 minutter. I løbet af denne tid frigiver zucchinimassen saften, som skal presses ud og hældes, så den ikke tynder gryden.
trin 3 ud af 10
Skræl, vask og skær gulerødderne i halve. Skræl løget. Spring løget og halvdelen af ​​gulerødderne over gennem en kødkværn. Bland den hakkede kylling med løg og gulerodspuré, salt og peber efter din smag. Slå to æg i og bland.
trin 4 ud af 10
Pres saften fra courgetten, knæk yderligere to æg i kagen, tilsæt finthakket dild. At blande alt. Riv osten groft og kom den på zucchini, bland igen.
trin 5 ud af 10
Smør en bageplade med blødgjort smør ved hjælp af en silikone køkkenbørste og drys med usødet korn. Hvis det ønskes, kan du bruge brødkrummer i stedet for flager.
trin 6 ud af 10
Kom halvdelen af ​​courgette -dejen i en bageplade, flad med en spatel eller spiseske.
trin 7 ud af 10
Læg et lag tilberedt hakket kød, jævn overfladen igen.
trin 8 ud af 10
Læg resten af ​​squashdejen ud, glat overfladen. Send gryden til ovnen forvarmet til 180 grader. Bages i 40 minutter.
trin 9 ud af 10
Gryden skal være helt bagt indvendigt, og en gylden, aromatisk skorpe vises på ydersiden.
trin 10 ud af 10
Skær gryden forsigtigt i portioner lige i formen. Server kolde eller varme kager, smag til med en skefuld creme fraiche blandet med hakkede friske krydderurter.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *