hjem
➠ Zucchini
➠ Courgetter
➠ Courgettegryde med hakket kød og svampe

Courgettegryde med hakket kød og svampe

2074

Køkken Russisk

Kalorieindhold 131,2 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 60 minutter

Proteiner * 7,6 gr.

Fedtstoffer * 6,7 g

Kulhydrater* 14,7 g

Indhold

Lækker zucchini gryde med hakket kød og svampe vil ikke efterlade nogen ligeglade! Det er meget tilfredsstillende og nærende, med en saftig fyld og blød dej. Osteskorpe og bagte tomater tilføjer retten en særlig charme! Forkæl dine kære med en lækker middag!

ingredienser

Zucchini 1 pc. Æg 1 pc. Friske tomater 1 pc. Friske champignoner 100 g Løg 1 pc. Vegetabilsk olie 2 spsk Ost 75 gr. Hvedemel 2 spsk Salt smag

Madlavningsproces

Vi vasker courgette og gnider det på et groft rivejern, presser væsken ud af det.

Kombiner zucchini med æg, tilsæt mel og salt og bland.

Smør bageformen med vegetabilsk olie og fordel ½ af den tilberedte dej i et jævnt lag. Vi bager i ovnen i 10 minutter.

Skræl løg og gulerødder. Skær løget i tern eller halve ringe, riv gulerødderne. Svits grøntsagerne til de er gyldenbrune.

Skær champignonerne i flere stykker og kom dem i gryden, steg dem i 10 minutter.

Gnid osten på et groft rivejern.

Vi tager formen fra ovnen og lægger fyldet af løg, gulerødder og svampe. Fyld med den resterende dej, læg tomaterne ovenpå, skær i cirkler og drys alt med ost. Vi sætter i ovnen og bager i 20-25 minutter.

God appetit!