Courgettegryde med lavash

0
821
Køkken Russisk
Kalorieindhold 128,6 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 100 minutter
Proteiner * 6,1 gr.
Fedtstoffer * 8,5 gr.
Kulhydrater* 13,9 gr.
Courgettegryde med lavash

Zucchini gryderet med lavash er den perfekte ret til en familiemiddag. En sådan ret er ret let, den er helt fordøjelig, men samtidig er den ganske tilfredsstillende. For at forberede det korrekt skal du følge de trin-for-trin instruktioner, som vi præsenterer for din opmærksomhed.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 10
Lad os først begynde at forberede kødfyldet til vores gryde. For at gøre dette sender vi en bradepande hældt med vegetabilsk olie på ilden. Tilsæt et stykke smør der.
trin 2 ud af 10
Når gryden er varm, sættes løg og gulerødder skåret i små tern. Svits grøntsagerne under et lukket låg ved svag varme, til de er møre.
trin 3 ud af 10
Ti minutter senere sender vi hakket oksekød til grøntsagerne i gryden. Bland alt grundigt og lad det simre i ti minutter.
trin 4 ud af 10
Derefter tilsættes tomatpuré til den resulterende masse. Bland alt igen og lad det simre under et lukket låg i fem minutter.
trin 5 ud af 10
Det næste trin er at tilføje salt, en blanding af peberfrugter, italienske krydderurter, tør hvidløg, tør basilikum til vores fyld. Fyld alt med et glas vand. Dæk derefter panden med et låg og lad det simre i en halv time ved svag varme.
trin 6 ud af 10
Lad os nu begynde at lave saucen. For at gøre dette smelter du et lille stykke smør i en gryde. Når det er smeltet, tilsættes mel i gryden, det hele blandes grundigt og lader stå i et par minutter. Hæld derefter varm mælk i gryden. Vi stopper ikke med at røre massen, før klumperne er helt opløst. Tilsæt salt og muskatnød til den færdige sauce.
trin 7 ud af 10
Nu tager vi en bageplade. Vi spredte et par skeer sauce på den og fordelte den jævnt over formens overflade. Fordel derefter et lag pitabrød oven på saucen.
trin 8 ud af 10
Oven på pitabrødet fordeles kødfyldet jævnt.
trin 9 ud af 10
Hæld saucen over alt, drys med ost og gentag lagene igen, indtil ingredienserne løber tør.
trin 10 ud af 10
Vi sender vores gryde til ovnen forvarmet til 180 grader i en halv time.

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *