hjem
➠ Zucchini
➠ Courgetter
➠ Zucchini gryderet med kød og ris

Zucchini gryderet med kød og ris

1440

Køkken europæisk

Kalorieindhold 111,5 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 45 minutter

Proteiner * 7,3 gr.

Fedtstoffer * 7,6 gr.

Kulhydrater* 12,2 g

Indhold

Bare en fantastisk courgettegryde med lækre stykker kød og ris! Sund, velsmagende og meget tilfredsstillende - du kan ikke tænke på en bedre ret til hele familien! Tjek din husstand!

ingredienser

Zucchini 2 stk. Løg 1 pc. Hakket kød 250 g Æg 2 stk. parmesan ost 100 g hvide ris 120 g Salt 1 knivspids Malet sort peber 1 knivspids Vegetabilsk olie 2 spsk

Madlavningsproces

Vask courgette og skær skrællen af, skær dem i to dele, skræl dem af frø og gnid dem på et groft rivejern. Vi presser saften ud.

Skræl løget, skær det i tern og steg det blødt i vegetabilsk olie.

Tilsæt hakket kød til løget og steg det under omrøring lejlighedsvis i 15 minutter.

Vi koger risene, sørg for at den viser sig at være smuldrende, overdriv den ikke i kogende vand.

Riv osten.

Vi kombinerer courgette, æg, hakket kød, ris og løg. Tilsæt salt og peber, rør rundt. Vi fordeler massen i en bageplade, den skal på forhånd smøres med olie. Drys med ost ovenpå og sæt gryden i ovnen i 30 minutter. Vi bager ved 180 grader til en behagelig gyldenbrun skorpe.

God appetit!