Courgettegryde med smeltet ost

0
1385
Køkken Russisk
Kalorieindhold 61,8 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 80 minutter
Proteiner * 4 gr.
Fedtstoffer * 6,8 g
Kulhydrater* 5,6 g
Courgettegryde med smeltet ost

Den læskende courgette og flødeostgryde er et godt familiemåltid. Gryden viser sig at være utrolig mør, tilfredsstillende og sund. Og hendes duft er bare magisk!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 9
Fjern skindet fra courgette (hvis du har unge frugter, kan du lade det være) og gnid på et groft rivejern. Vi fylder dem med salt, blander og lad dem brygge i 10 minutter. Derefter dræner vi vandet og presser courgetterne godt med vores hænder.
trin 2 ud af 9
Skræl og skær løget i tynde halve ringe.
trin 3 ud af 9
Lad os nu forberede ostemassen. Vi skærer dem i tallerkener. For at forhindre osten i at klæbe til kniven, skal den lægges i blød i vand.
trin 4 ud af 9
Vi tager en gryde og smører bunden og siderne med vegetabilsk olie. Vi spreder courgette, ost og løg.
trin 5 ud af 9
Vi sætter gryden på lav varme og varme, indtil al osten er helt smeltet.
trin 6 ud af 9
Fjern massen fra varmen, og tilsæt hvidløg passeret gennem en presse samt salt. Vi lader det køle af.
trin 7 ud af 9
Knæk æggene i en skål og pisk med en mixer i et luftigt skum.
trin 8 ud af 9
Vi introducerer æggeblandingen i squashmassen og omrører.
trin 9 ud af 9
Smør nu bagepladen med vegetabilsk olie og kom grydejen i den. Vi sætter formen i en forvarmet ovn og bager i 50-60 minutter. til de er gyldenbrune.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *