hjem
➠ Zucchini
➠ Courgetter
➠ Zucchini gryde med tomater og æg

Zucchini gryde med tomater og æg

2777

Køkken Russisk

Kalorieindhold 72,5 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 75 minutter

Proteiner * 7,4 gr.

Fedtstoffer * 7,7 g

Kulhydrater* 16,2 g

Indhold

Lækker, utroligt appetitvækkende courgettegryde med tomater og æg bliver en god middag for hele familien. Denne meget saftige ret med en gylden osteskorpe forsvinder bare øjeblikkeligt fra tallerkenerne!

ingredienser

Zucchini 1 kg Friske tomater 2 stk. Løg 1 pc. Æg 3 stk. Hvedemel 150 g Ost 150 g Salt smag Krydderier (valgfrit) smag

Madlavningsproces

Skræl courgetterne, og gnid frugtkødet på et groft rivejern. Vi lader det stå i 30 minutter. I løbet af denne tid vil saften, som vi dræner, skille sig ud.

Ost er også tre på et rivejern med store huller.

Vask tomaterne og skær dem i tern. Skræl og skær løg som tomater.

Bland zucchinimassen med æg og mel. Tilsæt krydderier, salt og ost samt tomater og løg. Røre rundt.

Smør bunden og siderne af bagepladen med vegetabilsk olie. Fordel gryden dejen og jævn, og lav et ensartet lag. Vi sætter gryden i ovnen og bager ved 180 grader i 50 minutter.

God appetit!