Pastagryde med hakket kød og svampe i ovnen
0
1532
Køkken
europæisk
Kalorieindhold
104,5 kcal
Portioner
6 havn.
Madlavningstid
30 minutter.
Proteiner *
8,5 gr.
Fedtstoffer *
8,3 gr.
Kulhydrater*
5,6 g
Vi tilbyder en opskrift på en duftende pastagryde med hakket kød og svampe. Enhver fars er egnet: svinekød, kylling eller oksekød. Svampe kan bruges både skovsvampe, kogt på forhånd og champignoner eller østerssvampe - de kræver ikke forbehandling. Men der er et obligatorisk krav til pasta - de skal være lavet af hård hvedemel. Sådanne produkter holder deres form godt og blødgør ikke efter bagning.
ingredienser
Madlavningsproces
Hvis vi bruger champignon, tør dem af med en fugtig klud og skær i tynde skiver. Hvis der bruges skovsvampe, koger vi dem først i fyrre minutter, filtrerer og presser overskydende væske ud. Tilsæt de tilberedte svampe til hakket kød, bland og fortsæt med at lave mad i yderligere fem til ti minutter.
God appetit!