Pastagryde med hakket kød og ost i ovnen

648

Køkken europæisk

Kalorieindhold 130,3 kcal

Portioner 8 havn.

Madlavningstid 45 minutter

Proteiner * 7,5 g

Fedtstoffer * 6,9 gr.

Kulhydrater* 14,1 gr.

Pastagryde med hakket kød og ost i ovnen

Indhold

Pasta er et produkt, der er opdelt i kvaliteter og typer. Et stort antal retter kan tilberedes af pasta. Jeg foreslår at lave den hakkede pastagryde i ovnen. Retten viser sig at være meget tilfredsstillende. Pastaelskere vil sætte pris på den lækre gryde.

ingredienser

Madlavningsproces

Forbered de nødvendige ingredienser til gryden.
Skræl løget og hak det fint.

Vask tomaterne godt. Hæld kogende vand over, overfør til koldt vand og fjern huden. Hak de skrællede tomater med en stavblender.

Forvarm en bradepande, hæld en lille mængde vegetabilsk olie i. Læg det hakkede løg og steg, indtil det er blødgjort.

Tilsæt hakket kød, steg lidt.

Tilsæt hakkede tomater.

Smag til med salt og peber, rør godt rundt, lad det simre i 10 minutter.

Forbered saucen. Smelt smørret i en gryde.

Tilsæt hvedemel, rør rundt.

Steg lidt.

Tilsæt mælk gradvist, rør rundt, bring det i kog.

Smag til med salt og peber. Rør konstant, indtil det er tyknet.

Tag en gryde koldt vand, tilsæt salt og bring det i kog. Kasser pastaen og kog den til al dente. Tøm den færdige pasta igennem et dørslag, skyl med koldt vand og dræn overskydende væske.