Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Pasta, pasta
  3. ➠ Pasta med kød
  4. ➠ Pastagryde med hakket kød, ost og fløde

Pastagryde med hakket kød, ost og fløde

0
2106
Køkken europæisk
Kalorieindhold 121,1 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 7,2 gr.
Fedtstoffer * 10,9 g
Kulhydrater* 7,3 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Pastagryde med hakket kød, ost og fløde
Indhold

Gryderet tilhører kategorien særligt "dovne" retter. For det første behøver pastaen ikke at koges - vi hælder dem i formen i en tør, tør form. For det andet behøver du ikke stege hakket kød til fyldet. I sin rå form blandes det med krydderier og fordeles med hænderne over tør pasta. Forbered fyldet ved hurtigt at blande æg, fløde og revet ost. Ovnen klarer resten. En god mulighed for aftenen, når du ikke vil stå ved komfuret, og familien venter på en lækker middag.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Smør bageformen med en lille smule vegetabilsk olie. Hæld tør pasta deri.
trin 2 ud af 8
Du kan bruge ethvert hakket kød: kylling, oksekød, svinekød eller blandede muligheder. Selvfølgelig er det at foretrække at bruge hjemmelavet hakket kød.
trin 3 ud af 8
Pil løgene og skær dem i små tern med en kniv. Vi vasker, tørrer og kværner greenerne. Tilsæt løg, krydderurter, salt, sort peber og en blanding af krydderier til hakket kød til hakket kød. Bland blandingen grundigt.
trin 4 ud af 8
Fordel det tilberedte hakket kød i et jævnt lag over den tørre pasta. Det er praktisk at gøre dette med dine hænder gennemblødt i vand - hakket kød klæber ikke og er smidigt.
trin 5 ud af 8
Kombiner æg, fløde og en knivspids salt i en separat beholder. Gnid hård ost på et groft rivejern og hæld den samme beholder ud. Ryst med en gaffel, indtil den er relativt homogen.
trin 6 ud af 8
Fyld gryderens overflade med den resulterende masse. Fordel osten, der har sat sig ovenpå. Vi lukker formularen med et låg eller strammer den med et ark folie.
trin 7 ud af 8
Forvarm ovnen til en temperatur på 200 gr. Læg gryden på et medium niveau og bag i fyrre minutter. Når den angivne tid er gået, skal du åbne folien eller låget og lade gryden stå i ovnen i yderligere fem til ti minutter for at brune overfladen.
trin 8 ud af 8
Vi tager den færdige gryde ud, skærer den i portioner lige i formen og serverer den til bordet. Drys overfladen med hakkede krydderurter inden servering.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *