Rå pastagryde med pølse
0
1238
Køkken
europæisk
Kalorieindhold
106,2 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
40 minutter
Proteiner *
6,6 gr.
Fedtstoffer *
8,9 gr.
Kulhydrater*
6,5 gr.
En ret fra kategorien "hast": hurtig, enkel og ukompliceret. Sammensætningen er enkel, og alle de nødvendige produkter kan findes i ethvert køleskab. Denne gryderet kan dog blive en favorit blandt familiemiddagsmuligheder, især med børn. Små spisere er delvist ved pasta, og i denne form vækker pasta særlig nysgerrighed og som regel efterfølgende godkendelse. En særlig smuk gryde opnås, hvis du bruger brede nudler med krøllede kanter, som på billedet: snittet af det færdige fad vil ligne en relieftræ.
ingredienser
Madlavningsproces
Skræl pølsen og skær den i tynde strimler. Du kan bruge kogt, kogt røget, tørret pølse, salami eller skinke. Med ethvert kødprodukt vil gryden blive lækker. Fordel den snittede pølse over pastaen i et jævnt lag. Drys pølselaget med sort peber. Du kan også tilføje krydderier eller tørrede krydderurter på dette stadie efter smag. Bland mælk med vand og lidt salt i en separat beholder. Hæld pasta med den resulterende blanding.
Vi lukker formularen med et låg eller strammer den med et ark folie med den skinnende side indad. Forvarm ovnen til en temperatur på 200 gr. og læg formen på mellemniveau. Vi bager i femogtyve minutter. Når den angivne tid er gået, fjernes folien eller låget og fortsættes med at bage i yderligere ti minutter, så der dannes en gyldenbrun skorpe på overfladen. Vi tager den færdige gryde ud af ovnen og serverer den på bordet lige i formen.
God appetit!