hjem
➠ Zucchini
➠ Courgetter
➠ Revet courgettegryde med hakket kød

Revet courgettegryde med hakket kød

2124

Køkken Russisk

Kalorieindhold 128,2 kcal

Portioner 8 havn.

Madlavningstid 60 minutter

Proteiner * 8,6 gr.

Fedtstoffer * 9,2 gr.

Kulhydrater* 4,4 gr.

Indhold

Zucchini gryderet med hakket kød forvandles fra et tilbehør til en solid uafhængig ret. Denne form for lækkert wienerbrød kan serveres til frokost eller middag.

ingredienser

Madlavningsproces

Hak løget. Forvarm en bradepande med vegetabilsk olie. Steg derefter hakket kød med løg, til det er mørt. Salt og tilsæt tomatpuré, bland.

Vi skræller courgette, tager frøene ud. Gnid den resterende courgette på et rivejern.

Vask tomaten og skær den i tynde skiver.

Pisk æg med creme fraiche i en separat tallerken, tilsæt lidt salt og peber.

Dæk bagepladen med vegetabilsk olie. Vi spredte halvdelen af courgette, hakket kød med løg og igen et lag zucchini. Hæld derefter æg-cremefraiche-saucen over gryden, læg tomaterne, hakkede krydderurter og revet hård ost ud.