Gryde med pasta, skinke og ost i ovnen
0
1642
Køkken
europæisk
Kalorieindhold
148,2 kcal
Portioner
2 port.
Madlavningstid
20 minutter.
Proteiner *
9,5 g
Fedtstoffer *
11,9 gr.
Kulhydrater*
9,5 g
En af de enkleste gryderetter. Fantastisk til morgenmad eller middag, da den er ret mættende, men ikke tung. Desuden forbereder den sig hurtigt. Så pastaen efter bagning ikke bliver for blød, for det første vælger vi de typer, der er lavet af hård hvede. For det andet koges de til al dente, når pastaens centrum stadig er lidt fast.
ingredienser
Madlavningsproces
Kog pastaen i saltet vand i henhold til instruktionerne. Husk, at det er vigtigt at tilberede dem på dette tidspunkt til tilstanden al dente. Efter kogning foldes produkterne i et dørslag og lad bouillonen dryppe helt af. Smør bageformen med en lille smule vegetabilsk olie. Vi lægger den kogte pasta i formen i et jævnt lag.
Ryst ægget med lidt salt i en separat beholder, og bland det derefter med fløden. Hæld pasta med den resulterende blanding. Forvarm ovnen til en temperatur på 200 gr. og læg formen på mellemniveau. Vi bager i femten til tyve minutter, indtil osten smelter på overfladen og danner en gyldenbrun skorpe.
God appetit!