Choux wienerbrød til wienerbrød

0
1934
Køkken Kaukasisk
Kalorieindhold 346 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 13,5 g
Fedtstoffer * 13,8 g
Kulhydrater* 73,9 g
Choux wienerbrød til wienerbrød

Det er meget let at tilberede velsmagende, elastisk dej til pasties! Selv nybegyndere husmødre kan gøre dette. Det vigtigste er at følge opskriften og observere proportioner. For at gøre retten endnu mere appetitlig skal du tilføje lidt vodka til dejen. Og pasties vil vise sig med en rødlig, sprød skorpe!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Sigt melet med en sil for at fylde det med luft. Dette vil gøre dejen med flotte sprøde bobler.
trin 2 ud af 4
Tilsæt salt og sukker til melet.
trin 3 ud af 4
Kog vand og hæld mel deri. Rør grundigt, tilsæt vodka og vegetabilsk olie. Fortsæt omrøring med en spatel, indtil blandingen bliver tyk og homogen.
trin 4 ud af 4
Drys nu bordpladen med mel, læg dejen på bordet og ælt dejen med dine hænder i 5-7 minutter.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *